کشت و کار گیاهان دارویی

کشت و کار

مدیریت کشت و کار گیاهان دارویی
کشت و کار گیاهان دارویی: کشت نشا گیاهان دارویی بسیار حساس می باشد و نمی توان به راحتی روی دانسته هایی که از کتب مربوطه جمع آوری شده است برنامه ریزی کرد بعضی وقت ها حتی اشخاص با تجربه دچار اشتباه می شوند چه رسد به اینکه هیچ تجربه ای نداشته باشید. بحث های متفاوتی در تولید نشا گیاهان دارویی مطرح است از تهیه بستر کشت گرفته تا مبارزه با آفات و بیماری ها و تغذیه گیاهی. برای مثال اگر ندانید چگونه میشود تنش توقف رشد بوجود آمده در گیاهچه های رشد کرده را چگونه برطرف کرد دچار سردرگمی میشوید و نشاهای شما در اسرع وقت حاضر نمیشوند علاوه بر آن هزینه های تحمیل شده صرفه اقتصادی کار را با مشکل روبرو میکند. گاهی اوقات بستر شما آنقدر قول زننده نشان میدهد که تولید کننده را مبهوت میکند مثلا شما هر روز آبیاری را به طور منظم در گلخانه انجام میدهید ولی وقتی با انگشتان خود به بستر خاکی چنگ می زنید می بینید که زیر بستر خیس و مرطوب آنقدر خشک است که حتی مقاوم ترین گیاهان بیابانی نیز در آن تحمل زنده ماندن ندارند چه رسد به گیاهان دارویی حساسی مانند بادرنجبویه و آویشن.

IMG-20150423-WA0001

مدیریت آبیاری گیاهان دارویی
در بحث آبیاری گیاهان دارویی نکات ریز بسیار زیادی وجود دارد ولی نمی توان آنرا به صورت واضح و شفاف روی کاغذ توضیح داد با این همه در این مبحث سعی می کنیم مقداری واضحتر از آنچه در کتب مربوط به آبیاری باغات و مزارع دیده می شود به توضیح آبیاری در زمین های کوچک با تنوع کشت گیاهان دارویی بپردازیم. برای افزایش فهم و چگونگی آبیاری در مزارع کوچک گیاهان دارویی دو عکس به صورت معمولی  گذاشته ام تا بهتر متوجه چگونگی جزئیات آبیاری آن شوید. زمانی که شما یک نوع گیاه دارویی در زمین کشاورزی می کارید بعد از مقداری بررسی و تفکر به راحتی می توانید روش آبیاری آن را استنباط کنید و با توجه به بافت و شرایط زمین مقدار آب ورودی به کرت ها را کنترل کنید. وقتی دبی آب آبیاری شما بیش از 4 اینج می باشد باید توجه داشته باشید که حجم بالای آب ورودی باعث شسته شدن کرت ها و گیاهان کشت شده در سیستم جوی پشته ای مزرعه خواهد شد. لذا دقت کنید در انتخاب دبی آب ورودی به مزرعه دقت کافی را داشته باشید. اگر از سیستم سیفون برای آبیاری مزرعه استفاده می کنید می توانید از دبی بالاتری نیز برای آبیاری استفاده کنید ولی در صورت آبیاری نشتی و مستقیم همیشه به ارتفاع پشته هایی که در مزرعه برای انواع گیاهان دارویی انتخاب کرده اید دقت کنید بعضی گیاهان ارتفاع پشته کمتری نیاز دارند لذا لازم است دبی آب ورودی به این نوع از سیستم کشت در حد 2 اینچ یا 4 اینچ باشد در غیر این صورت مطمئن باشید اگر خاکتان نرم باشد آن را خواهد شست و نشا ها را از ریشه کنده و با خود خواهد برد در صورت جابجا نکردن نشاها باعث توقف رشد آنها خواهد شد و این یعنی عقب افتادن از فصل رشد.

IMG-20150516-WA0006

بخش دوم، آبیاری گیاهان دارویی

در بخش اول از این مبحث گفتیم که قبل از هر گونه اقدام جهت کشت و کار گیاهان دارویی بهتر است برنامه ی کشت و روش کشت تعیین گردد. در این بخش به ابعاد جزئی تر این موضوع و چرایی اهمیت آن می پردازیم. سوال این است که چرا موضوع آبیاری در گیاهان دارویی اهمیت دارد؟ البته آبیاری در همه گیاهان اهمیت دارد ولی آنچه که ما را وادار با تاکید بیشتر می کند عدم آشنایی کافی با فیزیولوژی مصرف بهینه آب در سیستم های گیاهی بالاخص دارویی می باشد. همه ما در مورد گندم، ذرت، انواع گیاهان زراعی اطلاعات کافی و وافی در اختیار داریم اما این اطلاعات در مورد گیاهان دارویی بسیار ناقص و ناکامل می باشد لذا احتیاط باید در رویه کار آبیاری گیاهان دارویی قرار گیرد. انواع آبیاری مانند بارانی، قطره ای و نشتی و حتی نوع دیم در عملکرد کیفی و کمی محصول دارویی تولید شده تاثیر گذار می باشد. از طرفی همه میدانیم که گیاهان دارویی از نوع تنشی بوده و در شرایطی تنش زا قادر به تولید متابولیت های ثانویه می باشند و در صورت کشت در فضای کنترل شده ای مانند گلخانه شاهد افت کیفیت متابولیهای ثانویه خواهیم بود این اطلاعات از مقایسه ای که بین گیاه دارویی به لیموی تولید شده در مزرعه ای در مغان و گلخانه ای در شیراز، بدست آمده است این تفاوت در بو، عطر، طعم و رنگ بسیار مشهود و معنی دار بود.

در هر صورت آگاهی بر تاثیرات روش های آبیاری و مقدار آن می تواند در بازاریابی محصول شما تعیین کننده باشد مثلا در موردی که خریدار از بنده مقداری به لیمو میخواست در ابتدای امر این سوال را از من پرسیدند که آیا به لیموی تولیدی شما گلخانه ای است یا فضای باز؟ در واقع این سوال ناخود آگاه به این مسئله اشاره دارد که اهمین روش تولید در گیاهان دارویی مانند سبزیجات در ظاهر آنها نهفته نیست هر چند ظاهر گیاهان نیز در این مورد از مولفه ای امر بازار یابی می باشد که این موضوع به نوع رسیدگی به گیاهان در مزرعه و مبارزه با آفات و بیماری ها و مهمتر از همه آنها به مسئله خشک کردن بر می گردد.

IMG-20150505-WA0000

بخش سوم آبیاری گیاهان دارویی

موضوع مهمی که در کشت و کار گیاهان دارویی مطرح می باشد، آبیاری گیاهان دارویی می باشد. البته استفاده از روش های مختلف در آبیاری گیاهان دارویی مختلف بسیار جای تامل و ارزیابی دارد. نمی توان برای هر گیاه دارویی روش آبیاری مشابهی بکار برد. اینکه شما برای آبیاری چه روشی را بکار برید سوالی می باشد که قبل از کشت و کار و بعد از انتخاب زمین و نوع گیاهی که قرار است در مزرعه کاشته شود، باید پاسخ داده شود. بسیاری از ما در مورد این مسائل اندیشه نمی کنیم و مسائل را به بررسی و تحلیل نمی کشانیم و همه چیز را موکول به سر مزرعه می کنیم و با خود می گوییم ” آبیاری که چیز سختی نیست سر مزرعه یک جوری آبیاری می کنم ” این گونه برخورد با مسائل موجود و پیش رو در ارتباط با کشاورزی و مخصوصا گیاهان دارویی باعث مشکلاتی می گردد که در نهایت با یک حساب سر انگشتی به ضرر ده بودن فعالیت کشاورزی می انجامد. لذا نیاز نیست اقدام به عملیات خاصی در این زمنیه بزنید فقط و فقط لازم است همه چیز را شسته و رفته تعیین کنید و روی کاغذ مشخص کنید که با توجه به مولفه های متغییری که در مزرعه می باشد به چه نحوی می توانم بهترین نقشه کشت را پیاده کنم تا با کمترین هزینه و بالاترین بهره وری آبیاری مزرعه را در کمترین مدت انجام دهم. البته این امر به کمک مشاوران با تجریه و عالم صورت می گیرد. باز تاکید می کنم با کسانی که در این زمینه تجربه عملی و کافی ندارند مشورت نکنید.

در ایران اکثرا از روش آبیاری نشتی استفاده می شود ولی این نوع آبیاری دارای محدودیت های خاصی می باشد که شاید نتوان با اطمینان در کشت و کار گیاهان دارویی در مراحل ابتدایی کشت از آن استفاده کرد. بدین صورت که حجم آبی که در این صورت وارد مزرعه می گردد می تواند آسیب رسان باشد. اگر حجم آبی که وارد مزرعه گیاهان دارویی می گردد بدون حساب و کتاب باشد باعث شسته شدن کرتها و گیاهان کاشته شده گردیده و در طولانی مدت باعث حذف برخی گیاهان می گردد. در مزرعه ای در مرند مشاهد گردید که فشار بالای آب ورودی به مزرعه باعث شیوع بیماری ها و آفات می گردد بدین صورت که انباشت بیش از اندازه آب در کرت ها و سر ریز شدن آن باعث غرق آب شدن گیاهان درون آب آبیاری  گردیده و به دنبال آن انواع سفیدک ها شیوع پیدا می کند. این عوامل در کنار عوامل دیگری مانند هزینه های کارگری، هزینه آب مصرفی و هزینه های کارشناسی باعث ضرر ده شدن نهایی فعالیت کشاوزی می گردد. دوستان در استفاده از تصاویر رعایت حق انتشار را فراموش نکنند (تصاویر مربوط به آقای زارع، یاوری، قاسم زاده می باشد). ادامه دارد ….

IMG-20150515-WA0000..


عرق گیاهی، عرق چایر اوتی، عرق طبیعی، عرقیات هربال مارکت، تولید عرق چایر، فروش عرق چایر، خرید عرق چایر، خرید و فروش عرق چایر، درمان گرفتگی عروق قلبی، عرق و شریان های قلبی، درمان گرفتگی شریان های قلبی، عرقیات سنتی، خرید و فروش عرق چایر، بیماری گرفتگی عروق قلبی، درمان بیماری گرفتگی شریان های قلبی، هربال مارکت، هربی کالا، بذر گیاهان دارویی، خرید بذر گیاهان دارویی، فروش بذر گیاهان دارویی، خرید و فروش بذور گیاهان دارویی، بذر آویشن باغی، خرید بذر آویشن باغی، خرید بذر اسطوخودوس، فروش بذر اسطوخودوس، تولید بذر گیاهان دارویی، بذر گاوزبان ایرانی، بذر گاوزبان اروپایی، بذر سرخارگل، خرید بذر سرخارگل، فروش بذر سرخارگل، تولید بذر سرخارگل، احداث مرزعه گیاهان دارویی، بذر کینوا، بذر بادرشبی، خرید بذر بادرشبی، فروش بذر بادرشبی، بذر مریم گلی، بذر بادرنجبویه، خرید بذر مرزنجوش،خرید بذر ختمی سفید و زرد، خرید بذر زوفا، خرید بذر بادرشبی، بذر استویا ، خرید بذر استویا ، لیست بذور گیاهان دارویی

.

.

13 thoughts on “کشت و کار گیاهان دارویی

  1. سلام جناب آقای قنبری ،ضمن تشکر از مطالب مفیدتون،بفرمایید فواصل آبیاری به صورت نشتی در کاشت گیاه آویشن باید چه مدت باشد؟کدام روش آبیاری برای گیاه آویشن مناسبتر است؟حتما باید از علفکشها وموارد دیگر قبل از کاشت استفاده کرد ا،گر زمین مناسب باشد آیا این امر ضروریست یا در صورت عدم استفاده از مواد شیمیایی هم میتوان نتیجه مطلوب بدست آورد؟چه گونه ای از آویشن بازاربهتری دارد آویشن کوهی یا شیرازی؟ لطفاد‌‌ر موردنحوه برداشت و خشک کردن گیاهان دارویی ونوع بسته بندی وبازاریابی هم مطلب بگذارید.باتشکر

  2. سلام جناب آقای قنبری ضمن تشکر از مطالب مفیدتون ،لطفا بفرمایید فواصل آبیاری نشتی برای گیاه آویشن چه مدت زمان باید باشد؟چه نوع از آبیاری برای گیاه آویشن مناسب است ودر مورد آبیاری دیمی تو ضیح بفرمایید؟استفاده از علف کشها وسموم شیمیایی ضروریست یا عدم استفاده از این موارد که فرمودین در راندمان تاثیر دارد؟کدام نوع از گیاه آویشن بازار بهتری دارد آویشن کوهی یا شیرازی؟لطفا در مورد نوع برداشت وخشک کردن وبسته بندی گیاهان دارویی مطلب بگذارید ،باتشکر

  3. با سلام و خسته نباشید. جواب این سوالات شما در حد یک پنج صفحه میشود که اگر فرصت شود بصورت مقاله جواب خواهم داد. ان شا الله
    ممنونم از اینکه مطالب ویسایت را مطالعه کردید. با تشکر

  4. سلام علیکم ما یک زمین داریم در منطقه فیروزکوه و اطلاعاتی در مورد کشت گیاهان دارویی برای این منطقه نداریم ممنون میشم اگه راهنمایی بفرمایین 09307324238

  5. با سلام خدمت شما و ممنون از مطالب مفیدتون
    به نظر شما در یک زمین حدود هزارمتری در منطقه کاشان (گرم و تقریبا خشک) و خاک تقریبا شنی همراه با سنگریزه زیاد چه گیاه دارویی میتونم بکارم که در یک سال بتونم سود خوبی به دست بیارم؟

  6. سلام خسته نباشیدخدمت شما جناب اقای قنبری میخواستم یه کتاب کامل جامع درباره گیاهان داروی معرفی کنید ممنون از لطفتون09366418944

  7. باسلام خدمت جناب اقای قنبری خواستم کتابی جامع وکامل درباره گیاهان داروی معرفی کنید ممنون از لطفتون

  8. باسلام خدمت شما من علاقه مند به کشت گیاهان داروی هستم منطقه جنوب مکان مناسبی برای این ایده هست اکه ممکنه راهنماییم کنین

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *