خانه مقالات گیاه دارویی اسطوخودوس
مقالات - 5 روز قبل

گیاه دارویی اسطوخودوس

گیاه دارویی اسطوخودوس

گیاه دارویی اسطوخودوس: همه گیاهان اسطوخودوس (Lavandula) جزء گیاهان بومی مدیترانه هستند.

گونه های متعددی وجود دارند که زمان شگوفه دادن، فرم گل و اندازه متفاوتی را نشان می دهند.

کریستین نیلسن رئیس انجمن لویودا غرب کلرادو می گوید: زمان شکوفه دهی به شدن می تواند در مکان های مختلف متفاوت باشد.

در جایی ممکن است اسطوخودوس ها در ماه ژوئن (11 خرداد تا 9 تیر) شروع به گلدهی کنند.

و تنها در 20 مایل آن طرف تر نتیجه می تواند بسیار متفاوت باشد.

همه اسطوخودوس ها بنفش نیستند. بعضی از آنها دارا رنگ های ترکیبی آبی بنفش، صورتی، سفید و حتی زرد هستند.

برگ ها هم همینطور، برگ ها هم می توانند رنگ و شکل متفاوتی داشته باشند.

برای افزایش میزان گلدهی شما می توانید چند گونه اسطوخودوس را برای کاشت در نظر بگیرید.

خرید بذر اسطوخودوس

شما میتوانید بذر یا نشای اسطوخودوس را از هربال مارکت خریداری کنید. همچنین میتوانید بذر را به دو صورت پاکتی و گرمی از سایت فروش آنلاین هربی کالا خریداری کنید. برای خرید بصورت تلفنی لطفا با شماره های 02177526742 و 09380626822 تماس حاصل فرمایید. بذر اسطوخودوس از تهران ارسال میگردد.

شرایط آب و هوایی

اسطوخودوس یک گیاه چند ساله مقاوم است و می توانید چندین سال تحت شرایط سخت زنده بماند.

اسطوخودوس متعلق به نواحی مدیرانه ای است بنابراین از گرمای خورشید و خاک خشک لذت خواهد برد.

اگر اسطوخودوس شما رشد نمی کند احتمالا به علت استفاده از آب زیاد، سایه زیاد و سطح رطوبتی بالا است.

لاواندرای انگلیسی و ترکیب های آن بهترین گونه هایی هستند که برای آب و هوای سرد مناسب هستند.

با این حال بهرین  آنها در یک مکان که از سرمای زمستان محافظت می کند رشد پیدا می کنند و برای باغ های جنوبی که دارای آب و هوای بسیار گرم و مرطوب هستند.

اسطوخودوس های اسپانیایی و فرانسوی تحمل پذیری بهتری دارند اما باید شرایط تهویه و گردش هوا خوب باشد.

اگر زمستان شما سخت است یا خاک شما سنگین و متراکم است اسطوخودوس را در گلدان بکارید.

آنها را در جایی قرار دهید که حداقل 8 ساعت در روز در معرض نور آفتاب باشد و از زهکشی خوب و کود خوب نیز استفاده کنید.

در زمستان گلدان های خود را داخل محوطه قرار دهید و آنها را جلوی یک پنجره که در معرض آفتاب است قرار دهید.

برای اطلاعات بیشتر در مورد کشت اسطوخودوس در گلدان سایت Everything-Lavender.com را مطالعه بفرمایید (گیاه دارویی اسطوخودوس).

کشت و پرورش اسطوخودوس

کشت اسطوخودوس ساده است. اسوخودوس را می توان در بسترهای باغ یا در گلدان کاشت.

برای اینکه کشت اسطوخودوس موفقیت آمیزی داشته باشید. شما به خاکی که به خوبی زهکشی شده است و نور کامل آفتاب نیاز دارید.

برای کشت اسطوخودوس در شرایط آب و هوایی خشک گیاه به صورت چند ساله رشد می کند.

اما در شرایط آب و هوایی مرطوب غالبا به صورت سالانه رشد می کند.

نحوه کشت اسطوخودوس را یاد بگیرید

  • ·        گیاه اسطوخودوس سالم برای باغ خود خریداری کنید.
  • ·         آنها را به خانه ببرید و در آب قرار دهید، شما نمی توانید بلافاصله آنها را بکارید.
  • ·         یک مکان خوب برای اسطوخودوس پیدا کنید که نور کامل آفتاب را دریافت کند.
  • ·         گلدان گیاه را در جاهای مختلف قرار دهید تا بتوانید تصمیم بگیرید کدام مکان بهترین جا برای گلدان خواهد بود.
  • ·         به اسطوخودوس خود آب دهید.
  • ·         واحد آبیاری مناسبی را برای اسطوخودوس خود در نظر بگیرید.
  • ·         هر بهار اسطوخودوس خود را هرس کنید.

 

نکات کاشت، هرس کردن و آبیاری

تمام گونه های اسطوخودوسبه خاکی که به خوبی زهکشی شده اند (مخصوصا در طول ماه های زمستان) نیاز دارند.

برای اطمینان از زهکشی خوب، قبل از کاشت اسطوخودوس ماسه یا گراول را با خاک مخلوط کنید

یا گیاه را در بسترها یا دامنه ها یاتپه ها بکارید.

به جای استفاده از مالچ ارگانیک (مخصوصا در شرایط آب و هوایی مرطوب) استفاده از سنگ و ماسه را در نظر بگیرید.

بعد از ایجاد سیستم ریشه، اسطوخودوس به آبیاری یا هرس کردن بسیار کمی نیاز دارد.

در هنگام رشد شاخه ها و زمانی که گیاه رشد کرد و در بار اتفاع آن به نصف رسید گیاه را هرس کنید

تا شاخ و برگ های جدید رشد کنند و گلدهی قوی شود.

گیاهای که هرس نشده اند هنوز گرایش به پراکندگی دارندو نقطه مرکزی را رها می کنندو در فصل تابستان شکوفه ها را از بین می برند.

جاستین کلیبرن از شرکت کولیتز لاوندر در راندل واشنگتن توصیه های زیر را ارائه می دهد:

PH خاک را چک کنید. او می گوید: اگر خاک بیش از حد اسیدی باشد می توانید اسطوخودوس را ببوسید و با آن خداحافظی کنید.

آنها اول خوب و عالی به نظر می رسند اما بعد از چند سال ممکن است به طور تصادفی متوجه شوید که گیاهان شما دارند از بین می روند.

هنگامی که ریشه ها به صوت درونی رشد می کنند مشکلات ناشی تخلیه و اصلاح خاک ممکن است شروع شود.

اکثر دانشگاه ها و فروشگاه ها به صورت رایگان PH خاک شما را بررسی می کنند.

شما می توانید خاک خود را با آهک ترکیب کنید تا گیاه اسطوخودوس شما بهتر رشد کند.

بیش از حد آب ندهید. کلایبرن می گوید: به عنوان یک پرورش دهنده بزرگ ما معمولا در سال دو بار آبیاری می کنیم.

سیکل های بیاری کوتاه و مکرر باعث ایجاد ریشه های ناسالم می شود و ممکن است پوسیدگی ایجاد شود.

طراحی ایده ها برای اسطوخودوس

شما می توانید در امتداد مسیرهای پیاده روی و مسیرهای باغ خو از اسطوخودوس استفاده کنید و از عطر و بوی آن هنگام پیاده روی لذت ببرید.

  • گیاه را در باغ های داروگیاهی رسمی و غیررسمی که خنک هستند را با گیاهان دارویی دیگر بکارید.
  • در امتداد حصارها و دیوارهای باغ از اسطوخودوس برای ایجاد حصارها یا مرزهای آروماتیک استفاده کنید.
  • از اسطوخودوس به عنوان یک ماده ضد آفت طبیعی در حیاط یا نزدیکی حیاط استفاده کنید.
  • عطر اسطوخودوس پروانه و زنبورها را به سمت باغ شما جذب می کند و پشه ها، شته ها، کک ها و دیگر حشرات را از باغ شما دور نگه می دارد.
  • این گیاه را با گیاهانی مانند coneflower, sedum, black-eyed Susan, roses بکارید.

گلدان اسطوخودوس

کارشناسان Burpee به شما یاد خواهند داد که چگونه یک اسطوخودوس معطر را به راحتی در گلدان بکارید.

ایده هایی برای استفاده از اسطوخودوس در آشپزخانه

اسطوخودوس جزء خانواده نعناع می باشد.

چندین قرن است که از آن به عنوان طعم دهنده چند منظوره در غذاهای شیرین استفاده می شود.

لاواندرای انگلیسی برای اهداف آشپزی مناسب هستند.

هر دو جوانه و برگ را می توان به صورت تازه یا خشک شده استفاده کرد.

از آنجا که عطر و طعم اسطوخودوس قوی است در مصرف آن صرفه جویی کنید.

بهتر است قبل از اینکه جوانه ها کاملا یاز شوند آنها را برداشت کنید در این زمان روغن بسیار قوی تر خواهد بود.

  • چند قاشق جوانه اسطوخوس خشک شده را در قوطی قند یا شکر بندازید تا عطر شیرینی حاصل شود. از شکر برای دسر استفاده کنید.
  • جوانه های گل تازه را بشویید و قبل از پخت به خمیر کیک یا خمیر شیرین اضافه کنید.
  • جوانه های گل را به کمپوت های میوه اضافه کنید تا بهتر نگهداری شوند و به آنها طعم ظریفی بدهد.
  • اسطوخودوس تازه را به صورت خرد شده در سالاد بریزید.
  • از اسطوخودوس در چای، غذاها و نوشیدنی های دیگر استفاده کنید.
  • از جوانه ها و برگ های خرد شده برای پخت گوشت بره، مرغ یا خرگوش استفاده کنید.
  • از اسطوخودوس خشک شده با آویشن و رزماری و صمغ به عنوان گیاه دارویی استفاده کنید.

سوالات خوانندگان

سوال: گیاهان اسطوخودوس Provençal من چند ساله است و بسیار از هم پاشیده هستند.

آنها وارد منطقه پیده روی شده اند و این خوب نیست. چگونه می توانم به آنها شکل بدهم؟

جواب: تمام اسطوخودوس ها باید هر سال یکبار هرس شوند.

  • چونکه شما یک یا چند سال اسطوخودوس خود را هرس نکرده اید به چند مرحله هرس کردن نیاز دارید.
  • در فصبل بهار و زمانی که گیاه شروع به رشد می کند اسطوودوس را هرس کنید.
  • ابتدا شاخه های مرده را هرس کنید.
  • بعد ساقه های قدیمی را کوتاه کنید.
  • اگر شما جوانه های سبزی را نزدیک پایه می بینید شاخه ها را تا یک چارم اینچ از جوانه هرس کنید.
  • این کار باعث می شود که نور بیشتری به درخچه بتابد و در ساقه های باقی مانده جوانه های بیشتری بروید.
  • هنگامی که جوانه ها در نزدیکی پایه این ساقه ها شکل می گیرند چوب های قدیمی پایینتر از جوانه های ظاهر شده را هرس کنید.
  • در اوایل تابستان تمام ساقه های قدیمی را تا چند اینچ بالاتر از پایه کوتاه کنید.
  • در وسط تابستان از هرس کننده دستی یا قیچی استفاده کنید و به گیاه شکل های مانند یک کاسه کم عمق را بدهید.
  • در سال بعد اسطوخودوش شلوغ خواهد شد که فقط یک بار باید هرس شوند.
  • در منطقه 7 جایی که شما زندگی می کنید می توانید به طور سالانه در اوایل بهار یا نمیه تابستان و درست بعد از گلدهی هرس کردن سالانه را انجام دهید.

یک پاسخ به “گیاه دارویی اسطوخودوس”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *