یکشنبه, خرداد 7, 1396
دستور العمل کشت بذر استویا

 

دستورالعمل کشت بذر گاوزبان ایرانی

گاوزبان ایرانی از جمله گیاهانی می باشد که این روزها وقت کشت و کار آن در سال 1396 می باشد. شکر خدا بارندگی ها در زمستان سال 95 و بهار 96 خوب بوده و امیدوار هستیم امسال سال پر باری برای گیاهان دارویی باشد. گاوزبان ایرانی، یکی از پر مصرف ترین گیاهان دارویی بومی ایران می باشد و با افزایش تقاضای سالیانه بر کشت و کار آن افزوده میگردد. اما با توجه به مصرف بالای ان توسط مردم هنوز جا دارد که کشاورزان با کشت و کار آن نسبت به تامین این گیاه دارویی ارزشمند اقدام کنند. گاوزبان ایرانی گیاهی چند ساله می باشد و با کشت آن میتوانید چندین سال از آن بهره برداری کنید.

اغلب کشاورزانی که قصد احداث مزرعه گیاهان دارویی گاورزبان را دارند از ما تقاضای دستورالعمل کشت بذر این گیاه دارویی را میکنند بر همین اساس تصمیم گرفتم دستورالعمل کاملی از نحوه کشت و کار دقیق این گیاه دارویی تقدیم شما کنم. سعی میکنم در مورد سیستم های آبیاری این گیاه دارویی و تغییر در الگوی کاشت بر اساس نحوه آبیاری نیز توضیح دهم که در این مورد ابهامات رفع گردد.

در مورد بذر گل گاوزبان ایرانی

بذر گل گاوزبان ایرانی از بذور پوسته دار می باشد و در داخل هر پوسته به صورت معمول سه تا چهار عدد بذر دیده میشود. بذور رنگ خاکستری داشته و اغلب بعد از مرحله خشک شدن بسیار سفت و سنگی میشوند و به راحتی قابل شکست و خرد کردن نیستند. وزن هزار دانه گل گاوزبان ایرانی به پوسته دار بودن یا بدون پوسته بودن بستگی دارد. در حالت بدون پوسته تعداد بذر 200 عدد در هر گرم شمارش میشود. و این تعداد در حالت پوسته دار به حدود 80 عدد در هر گرم می باشد. آمار و اطلاعات غلط و نادرستی در برخی سایت ها در مورد تعدا بذر ذر هر گرم گل گاوزبان ایرانی ذکر شده است اما این تعدادی که در اینجا اعلام شده است مطمئن و کاملا درست می باشد چرا که بنده خود آنها را شمارش کرده و به صورت مکتوب در این مقاله نوشته ام.

اینکه چه بذری برای کشت و کار بهتر است باید بگوییم هر بذری با توجه به شرایطی که دارد برای سیستم های کشت مختلفی کاربرد دارد. ما خود به عنوان کشاورز و تولید کننده گیاهان دارویی از بذر پوسته دار گل گاوزبان برای احداث مزرعه جدید استفاده میکنیم. این به این معنی نیست که بذر بدون پوسته کارایی نداشته و نمیشود آنرا کشت و کار کرد بلکه این نتیجه تجربه ما هست که ما در استفاده از بذر پوسته دار ترغیب میکندو معمولا بذر بذون پوسته گران تر می باشد چرا که حذف پوسته از بذر کار سخت و هزینه بری می باشد در حالی که نیازی به این کار نمی باشد. بذر بدون پوسته اغلب برای کشت هایی استفاده میشود که میخواهند از ماشین بذر کار برای کشت داخل سینی کشت و یا داخل مزرعه استفاده کنند. در غیر اینصورت منشا بذر یکسان می باشد و بستگی به این دارد که شما کدام را انتخاب کنید.

زمین مناسب گل گاوزبان ایرانی

اگر بخواهیم به صورت دقیق این مسئله مورد بررسی قرار دهیم باید به چند نکته توجه بیشتری بکنیم. اینکه ما اغلب در بررسی خاک  یک منطقه به مولفه های متنوعی توجه میکنیم و چون شناخت ما از گیاه کم می باشد اغلب نمی توانیم با قطعیت در مورد خاک و تناسب آن با گیاه مورد نظر حرف بزنیم. اما در این مورد باید کلی تر نگاه کنیم. در کشور ایران جنس گاوزبانها پراکنش بسیار زیادی دارد. این پراکنش به ما میگوید میشود در اغلب نقاط ایران کشت و کار گاوزبان ایرانی انجام داد. معمولا خاک جز در موارد استثنا محدودیتی برای ما ایجاد نمیکند و چون ما نسبت به گیاهان دارویی یا گیاهان تازه وارد شناخت کافی نداریم موضوع را برای خود کمی پیچیده میکنیم. مثلا برای ما کاشت یک رقم خیار یا قلقل وارداتی از کشوری دور افتاده و ناشناخته بسیار راحت تر از کاشت گیاهی مانند گاوزبان هست که ذاتا بومی محلی هست که در آن زندگی میکنیم. اگر کمی در طبعیت بگردید متوجه میشوید که گیاهانی در طبیعت وجود دارد که شباهت بسیار بالایی به گوجه فرنگی یا مثلا هندوانه یا انواع سبزیحات خوراکی دارد. این شباهت به ما میگوید در این منطقه میشود سبزیحات را کشت و کار کرد. خب البته باید به مولفه های مهمی چون بافت خاک و میزان عناصر غذایی دقت کرد. چرا که ما به دنبال عملکرد و کیفیت بالا هستیم تا صرفا به دنبال اینکه فقط گیاه رشد کند. بنابراین نیاید در این مورد بیش از حد سخت گیری کرد.

در کل اگر خاکی قبلا استفاده کشاورزی داشته و در ان زمین علف های هرز یا گیاهانی دارویی رشد میکنند میشود برای کشت و کار گاوزبان در آنها با تامین آب و عناصر ریز مغزی و عملیات داشت برنامه ریزی کرد. همچنین گاوزبان به خاک های سبک و تا حدودی اسیدی بین 7 الی 6 بیشتر از خاکهای قلیایی علاقمند است البته که در خاک های قلیایی نیز عملکرد خوب و قابل قبولی دارد. انچه که مهم به نظر میرسد تنظیم دور آبیاری و زهکشی مناسب خاک می باشد. کلا هر گیاهی حز موارد استثنا در شرایط تهویه و زهکشی خوب رشد بهتری خواهد داشت.

در ایران با توجه به اطلاعات بدست آمده از دوستانمان در اقسی نقاط ایران میتوان گفت که گاوزبان را میشود از جنوب کشور تا در شمال که بصورت دیم رشد میکند کشت و کار کرد و این گیاه از نظر مقاومت به سرما مشکلی در مناطق سردسیری مانند اذربایجان یا خراسان ندارد.

روش کاشت گاوزبان ایرانی

از من در مورد شرایط کشت گاوزبان ایرانی سوال میکنند باید بگم که کشت در اغلب نقاط ایران بستگی به این دارد که سیستم آبیاری شما به چه صورت می باشد. این مورد بسیار اهمیت دارد. برای اینکه بتوانیم این سوال را به خوبی جواب دهیم ابتدا به شرح روش های آبیاری و نحوه کشت بذر گاوزبان ایرانی می پردازیم سپس به حزئیات بیشتر می پردازیم.

روش های آبیاری در ایران به دو نوع تحت فشار و غرق آبی خلاصه میگردد. نوع آبیاری دیم که از دیگر روش های مورد استفاده در ایران هست فقط در مناطقی برای گاوزبان ایران بکار می آید که میزان بارندگی بالای 400 میلی متر در سال دارند و فقط در سه یا چهار نقطه از ایران چنین بارندگی های خوبی داریم و اغلب نمیشود برای گاوزبان از این روش استفاده کرد.

موضوع حرف ما بیشتر در مورد حالت غرق آبی و سیستم های آبیاری تحت فشار می باشد. این روش ها در ایران از غالب روش های آبیاری بوده و مردم آشنایی بیشتری به آنها دارند. در هر دو سیستم آبیاری باید عملیات آماده سازی زمین انجام شود. اما در شرایط تحت فشار این عملیات بسیار ساده و کم هزینه تر می باشد چرا که نیازی به ایجاد کرت و جوی و پشته جهت هدایت آب آبیاری نیاز نمی باشد. در سیستم غرق آبی ما ابتدا زمین را شخم زده و بعد از شیب بندی اقدام به کرت بندی مزرعه میکنیم یعنی باید مزرعه را با قطعات 4 در 7 متری یا هر اندازه ای که خود صلاح میدانید تقسیم میکنید. سپس داخل اقدام به ساخت جوب آب اصلی و فرعی در داخل زمین میکنید بعد از این کار داخل کرت ها را جوی و پشته میکنید. به نحوی که فاصله دو پشته از هم حدودا 60 سانتیمتر باشد. بعد از یکبار آبیاری و مشخص شدن داغ آب بذور را در محل داغ آب و از فاصله 25 سانتیمتری میکاریم و روی بذر را به خاک سبک مانند ماسه بادی یا کود دامی گوسیده با ضخامت نهایت 2 سانتیمتر می پوشانیم. پوشش خاک روی بذر باید به اندازه ای باشد که علاوه بر تامین رطوبت مورد نیاز مانعی در خروج گیاهچه از داخل خاک نباشد.

در برخی مناطق بذر گاوزبان را مانند گندم در سطح کرت ها بدون ایجاد جالت چوی و پشته پاشیده و با وسیله ای آن را به داخل زمین و زیر خاک منتقل میکنند. سپس به صورت غررق آبی آبیاری میکنند. این روش نیز قابل انجام است ولی کنترل عرف های هرز و یا عملیات برداشت به سختی انجام میشود.

در سیستم غرق آبی روش بدین گونه است که ابتدا زمین را آماده میکنیم. منظور از آماده سازی زمین این است که به محض گاورو شدن زمین در فصل بهار یا پاییز آنرا شخم زده و تسطیخ میکنیم. بعد از تسطیح آنرا کرت بندی کرده و مسیر های آبیاری را مشخص میکنیم. سپس داخل کرت ها را به صورت جوی و پشته در می آوریم. این روش بسیار هزینه بر می باشد ولی از آنجایی که سرمایه گذاری برای جندسال است هزینه های در کل بسیار معقول و سود ده میباشد.

در سیستم تحت فشار نیازی به کرت و بندی یا ایجاد حالت جوی و پشته نیست. و فقط کافی هست زمین شخم خورده و سیستم آبیاری اجرا شود. و بعد از یکبار آبیاری و تعیین محل دقیق نازل ها بذر را در محل قطره چکان یا ما بین دو قطره چکان کاشته شود. در مورد سیستم آبیاری بارانی موضوع از این هم راحت تر می باشد و بایستی بعد از کاشت بذر آبیاری به مدت 6 ساعت انجام گردد تا زمین تا عمق 20 سانتیمتری خیس گردد و بعد از ان به یک برنامه مناسب تا جوانه زدن بذور زمین را مرطوب نگه داریم. بعد از جوانه زنی استفاده از قارچ کش به همراه آب آبیاری جهت تمیز سازی زمین از انواع قارچها لازم و ضروری می باشد. باید توجه داشته باشیم که رطوبت عامل مهمی در گسترش قارچ می باشد و علت اینکه قارچ ها در بهار به شدن رشد میکنند وجود دو فاکتور دما و رطوبت در کنار هم می باشد والا در زمستان و تابستان چنین اتفاقی نمی افتد بنابراین سعی کنید در بهار و بعد از رشد بذر یا نشا مراقبت بیشتری از مزرعه داشته باشید. البته در مورد کاشت نشا این مورد از حساسیت کمتری برخوردار می باشد. چون یک نشای سالم در برابر قارچ تا حدود زیادی مقاوم می باشد مگر اینکه زخمی برداشته یا شدت قارچ بیش از اندازه باشد.

تنظیم آبیاری در گاوزبان ایرانی

گاوزبان گیاهی پهن برگ و آبدوست می باشد و باید در نظر داشته باشیم که گیاهانی که همانند نعناع دارای سیستم ریشه ای رونده هستند به مناطق مرطوب و البته نه غرق آب، علاقمند می باشند. گاوزبان ایرانی نیز همانند نعناع رطوبت را دوست دارد ولی این بدین معنا نیست که نشود در غیر این حالت کشت و کار ان را انجام داد. بلکه ما در شرایط زراعی به دنبال حالتی هستیم که از گیاه عملکرد و کیفیت مناسب در و حد قبول بازار بگیریم و الا تامین تمام نیاز های گیاهان کاری غیر ممکن و تقریبا هزینه بر می باشد. لذا باید سعی کنیم حتما عوامل محدود کننده رشد را تامین کنیم تا گیاه دچار تنش نگردد و یکی از این فاکتور های محدود کننده در گل گاور زبان ایرانی آبیاری منظم می باشد.

کلا ما در بررسی نیاز آبیاری عوامل متعددی را در نظر میگیریم اما مهمترین موارد بافت خاک، شدت آفتاب و نیاز آبی خود گیاه یا شدت تبخیر و تعرق گیاه می باشد. معمولا در بهترین حالت این میزان در شرایط غرق آبی بین 8 روز تا 10 روز می باشد. خاک سبک نیاز دارد که دور آبیاری کوتاه تر و خاک های سنگین و رسی در مدت زمان طولانی تری به تجدید آبیاری نیاز دارند.

در مورد سیستم های تحت فشار این دوره از 2 روز به مدت 10 دقیق تا چهار روز 30 دقیقه در سیستم قطره ای متغیر می باشد. در سیستم بارانی میتوان از هر چهار روز 4 تا 6 ساعت آبیاری را مدیریت کرد. البته کشاورزان عزیز بدانند که تعیین اینکه یک گیاه کی نیاز به آبیاری دارد یا نه بر عهده خود ایشان می باشد و باید در هفته های اول کشت این مورد را به دق بررسی کنند و خود عیار مزرعه خود را بدست بیاورند.

در حال تایپ…

.

با سلام و خسته نباشید خدمت همه دوستانی که در زمینه گیاهان دارویی فعالیت میکنند. در این پست میخواهم دستور العمل کشت بذر 20 نوع گیاه دارویی را خدمت شما تقدیم کنم. برای آماده کردن این دستورالعمل ها وقت زیادی صرف شده است امیدوارم راهگشای مشکلات کشت بذر و تولید نشا در گیاهان دارویی باشد. من این فایل ها را به صورت عکس آماده کرده ام و شما میتوانید با کلیک بر روی هر یک از گیاهان دارویی دستورالعمل کشت بذر هر کدام را دانلود کرده و مطالعه کنید. نکته مهم این می باشد که هر بذر دارای یک دستورالعمل دو صفحه ای می باشد بنابراین دقت کنید که هر دو صفحه را با هم دانلود کنید. نکته مهمتر از اون اینه که این دستورالعمل ها برای کشت خانگی بیشتر به درد میخوره و اگه دنبال دستورالعمل جامع و اختصاصی برای هر گیاهی هستید باید کمی صبور باشید چون فرصت نمیکنم آنها را تدوین کرده و تقدیم کنم.


سفارش دستورالعمل اختصاصی گیاهان دارویی

البته دستورالعمل اختصاصی برای کشت های بزرگ مانند تولید نشا در گلخانه یا کشت نشا در مزرعه برای هر گیاه دارویی در حدود 5 صفحه می باشد و اگر کسی خواست میتونه با پرداخت هزینه 100 هزار تومن سفارش نوشتن درستورالعمل اختصاصی برای هر گیاه دارویی را بده و بعد از دو روز دستورالعمل را به صورت پرینت شده از طریق پست یه به صورت ایمیل دریافت کنه…


                                  دستورالعمل کشت بذر بلوبری 1                            دستورالعمل کشت بذر بلوبری 2


 دستورالعمل کشت بذر مرزنجوش 1                        دستورالعمل کشت بذر مرزنجوش 2


دستورالعمل کشت بذر گاوزبان اروپایی 1                  دستورالعمل کشت بذر گاوزبان اروپایی 2


دستورالعمل کشت بذر اسطوخودوس 1                    دستورالعمل کشت بذر اسطوخودوس 2


دستورالعمل کشت بذر گاوزبان ایرانی 1                    دستورالعمل کشت بذر گاوزبان ایرانی 2


دستورالعمل کشت بذر آرتیشو 1                             دستورالعمل کشت بذر آرتیشو 2


دستورالعمل کشت بذر چای ترش 1                         دستورالعمل کشت بذر چای ترش 2


دستورالعمل کشت بذر زوفا 1                                دستورالعمل کشت بذر زوفا 2


دستورالعمل کشت بذر بادرنجبویه 1                         دستورالعمل کشت بذر بادرنجبویه 2


دستورالعمل کشت بذر بابونه آلمانی 1                     دستورالعمل کشت بذر بابونه آلمانی 2


دستورالعمل کشت بذر بادرشبی 1                         دستورالعمل کشت بذر بادرشبی 2


دستورالعمل کشت بذر آویشن باغی 1                     دستورالعمل کشت بذر آویشن باغی 2


دستورالعمل کشت بذر آویشن شیرازی 1                 دستورالعمل کشت بذر آویشن شیرازی 2


دستورالعمل کشت بذر سرخارگل 1                       دستورالعمل کشت بذر سرخارگل 2


دستورالعمل کشت بذر همیشه بهار 1                    دستورالعمل کشت بذر همیشه بهار 2


دستورالعمل کشت بذر استویا 1                            دستورالعمل کشت بذر استویا 2


دستورالعمل کشت بذر مریم گلی 1                       دستورالعمل کشت بذر مریم گلی 2


دستورالعمل کشت بذر ختمی دارویی 1                  دستورالعمل کشت بذر ختمی دارویی 2


دستورالعمل کشت بذر رازک 1                              دستورالعمل کشت بذر رازک 2


دستورالعمل کشت کرچک 1                                   دستورالعمل کشت کرچک 2


گروه کشت و کار گیاهان دارویی هربال مارکت در جهت بهبود وضعیت گیاهان دارویی در ایران تلاش میکند با کمک بیشتر فعالین در حوزه گیاهان دارویی مخصوصا کشاورزان جوان و تحصیل کرده از کل کشور بستری برای پیشرفت در تولید و فرآوری آماده کند. کشاورزی مهمترین بخش از خودکفایی در صنایع مادر می باشد.

دستورالعمل کشت بذر گیاهان دارویی

.

کاشت بلوبری از بذر : تهیه بذر مناسب برای کاشت اهمیت بالایی دارد. واریته بلوبری مهم است و باید بسته به منطقه واریته مناسب برای بهترین عملکرد انتخاب شود. سعی کنید از ارقام خود گرده افشان برای این کار استفاده کنید، در غیر این صورت با مشکل جدی روبرو خواهید شد (ارقام عرضه شده در هربی کالا با توحه به مناطق مختلف ایران انتخاب شده اند و با بیشتر مناطق سردسیر، نیم سردسیر و معتدل سازگار هستند). بذر بلوبری

بذرهای بلوبری باید خواب شکنی شوند خواب شکنی بذر بلوبری تجربه و دانش ویژه ای میخواهد. (خواب شکنی بذر بلوبری پابلند میکس آمریکایی که در هربی کالا عرضه شده است توسط شرکت تولید کننده انجام گرفته و نیازی به خواب شکنی مجدد نیست).

بسترکشت: گلدان یا سینی مناسب کاشت بذر بلوبری باید عمقی معادل با 10 سانتیمتر داشته باشد طول و عرض گلدان یا سینی متناسب با تعدا کاشت می باشد. پیشنهاد میشود از سینی های یکپارچه به جای سینی های حفره دار برای کاشت بذر بلوبری استفاده گردد.


لینک خرید بذر بلوبری از هربی کالا

پیت اسفاگنوم (پیت ماس) اسیدی برای جوانه زنی بذوور بلوبری نیاز است، پیت ماس سیاه نمونه خوبی از بستر کشت برای بلوبری می باشد. وجود سوراخ های زهکش در زیر گلدان اهمیت بالایی دارد به این مورد توجه کنید.

کاشت بذر: بذرهای بلوبری ریز هستند، بنابراین نباید زیر خاک بروند. بذرها را در سطح خاک پخش کنید برای چسبندگی بیشتر بذر ها با بستر کاشت، بذر ها را با انگشنان دست پس از پاشیدن به خاک فشار دهید. این کار مانند ماساژ دادن سطح خاک می مبذر بلوبری میکس امریکاییاند. توجه کنید خاک را زیاد زیر و رو نکنید تا بذرهای ریز بلوبری در خاک فرو روند. سپس لازم است تا سطح خاک را با کف دست به آرامی فشار دهید تا یکدست صاف شود. پس از انجام این مرحله آبیاری را فراموش نکنید (تصویر بسته 200 عددی بذر بلوبری).

آبیاری: در طی مدت جوانه زنی بذور، بستر کاشت همواره باید مرطوب باشد. بهترین شیوه آبیاری استفاده از اسپری می باشد که سطح خاک را بهم نمی زند. اگر رطوبت هوا کم است و خاک زود خشک میشود روی گلدان یا ظرف کاشت را با نایلون بپوشانید.

نور: در کاشت بیرون نور خورشید وجود دارد اما جوانه زنی بذر بلوبری در فضای آزاد ممکن است خطراتی از قبیل بارندگی های تند و باد و طوفان دچار مشکل شود. کاشت درون خانه برای بذر بلوبری توصیه میشود، در این صورت باید از چراغ های مخصوص رشد ال ای دی یا لامپ مهتابی استفاده شود.بذر بلوبری

دما: جوانه زنی بذر بلوبری در دمای 15 تا 21 درجه سانتیگراد رخ میدهد. بهترین دما برای جوانه زنی 18 درجه سانتیگراد می باشد.

طول مدت جوانه زنی: معمولا 6 هفته زمان برای سبز شدن بذرهای بلوبری نیاز است. اگر چه جوانه زنی از روز هفتم به بعد شروع می شود. نوع خاک، رطوبت بستر، دما و نور از عوامل موثر در سرعت جوانه زنی بذر بلوبری هستند. استفاده از قارچ کش (قارچ کش کاپتان توصیه میشود) ماهی دو بار به افزایش کیفیت و مقاومت گیاه  در برابر عوامل قارچی کمک میکند.

آموزش های کامل بری پرورش و نگهداری ازدرخت بلوبری را از سایت هربال مارکت بخواهید.


لینک خرید بذر بلوبری از هربی کالا


.

دستورالعمل کشت بذر رازک : قبلا در مورد خواص دارویی رازک صحبت های بسیاری کرده ایم و به اهمیت این گیاه از نظر دارویی و درمانی اشاره کرده ایم. در این پست میخواهم در مورد نحوه و دستورالعمل کشت بذر رازک حرف بزنم و با توجه به شرایط خاص این بذر در جوانه زنی بایستی حتما قبل از کشت این مقاله را مطالعه بفرمایید. بذر گیاه دارویی رازک از جمله بذور بسیار سخت و سخت جوانه زن می باشند. اگر کسی در مورد شرایط جوانه زنی بذر و چگونگی رفع خواب این بذر اطلاعات دقیق و تجربی نداشته باشد نمیتواند آنرا جوانه دار کرده و به کشت موفق برساند. در مورد خصوصیات بذر در سایت هربی کالا بخش بذر و فروش بذر گیاه دارویی رازک اطلاعات کاملی گذاشته ام اما نیاز است تا در مورد چگونگی از بین بردن خواب یا درمانسی بذر رازک راه حلی مطمئن اموزش دهم تا اولا وقت و هزینه ای که کرده اید از بین نرود دوما ایراد را به بذر خریداری شده از هربی کالا نسبت ندهید.بذررازک3

دستورالعمل کشت بذر رازک : رازک بومی مناطق آسیایی، اروپایی و آمریکای شمالی می باشد. وزن هزار دانه بذر در حدود 3 گرم و در هر گرم 360 عدد بذر می باشد. رنگ بذر قهوه ای کم رنگ بوده و اختصاصات ظاهری دارد.  زارک گیاهی چند ساله از خانواده کانابیناسه می باشد. البته ارقام یکساله از این گیاه نیز وجود دارد که مانند سایر گیاهان علفی با شروع فص سرما از بین می رود و کشاورز باید مجددا در شروع فصل رشد به کشت بذر و نشا در مزرعه بپردازد از این ارقام یکساله میتوان به رازک ژاپنی اشاره کرد.

مهمترین خصوصیت بذور رازک از نظر من خواب یا همان دوره درمانسی فیزیولوژیکی بذر می باشد که بعد از تکامل آن را دارا می باشد. به صورت طبیعی بذر رازک دارای خواب سنگینی می باشد و این درمانسی در ارتباط به نیاز سرمایی یا چینه سرمایی بذر می باشد. در صورتی که این نیاز تامین نگردد خواب بذر از بین نمیرود. محققین برای از بین بردن خواب بذر چاره ای جز اعمال سرما یا دمای زیر 5 درجه ندارند. در حالت طبیعی بذر در آغاز سرما از گیاه به روی زمین می افتد و در طول فصل سرما به مقدار کافی نیاز سرمایی خود را رفع کرده و با آغاز فصل رشد جوانه زده و رشد میکند.IMG_20161129_170150

البته در مواردی مشاهده شده است که بذور بعد از یک دوره سه ماه سرما در یخجال هنوز جوانه نمیزنند و این به دلیل این است که بذر هنوز نیاز سرمایی خود را تکمیل نکرده است و بایستی یک دوره سه ماه دیگر در دمای زیر 5 درجه سانتیگران بماند تا بتواند قدر رشد و جوانه دار شدن پبدا کند. در حالت کلی برای رفع نیاز سرمایی بذر رازک سه دوره سه ماه در نظر میگیرند. یعنی در منابع معتبر مطالعه کنید در مقابل ویژگی نیاز سرمایی بذر رازک نوشته شده است بین 1 تا 12 ماه نیاز سرمایی! یعنی در دوره های سه ماه نیاز بذور رفع میگردد و این بسیار طاقت فرسا و سخت می باشد.

معمولا برای بهبود رفع نیاز سرمایی اینگونه اقدام میکنند که از پرلایت یا ورمیکولایت استفاده میکنند. بدین صورت که پرلایت را خیس میکنند و داخل ظرفی به همراه بذر رازک درون یخجال قرار میدهند. این عمل باعث میشود بذر در حین رفع نیاز سرمایی خود رطوبت کافی نیز جذب کند. همه میدانیم که رطوبت در شستن مواد شیمیایی عوامل درمانسی موثر و مهم می باشد و شاید در رفع نیاز سرمایی بذور کمک شایانی به باغبانی یا تولید کنند داشته باشد.IMG_20161129_170112

پس قبل از هر گونه کشت بذر اقدام به رفع نیاز سرمایی بذر رازک بکنید. ما این بذر را در انبار بصورت طبیعی داریم و هنوز چینه سرمایی داده نشده اند. بعد از رفع نیاز سرمایی بذر رازک کشت آن بسیار آسان بوده و به راحتی در بستر کشت مناسبی مانند جی فی پیت پلیت کشت می شود و جوانه زده بعد از سه ماه تبدیل به نشای کاملی می شود و شما میتوانید آنرا به مزرعه یا گلدان بزرگتری انقال دهید.


لینک خرید بذر رازک و جی فی پلیت از هربی کالا


.

دستورالعمل کشت بذر استویا: استویا گیاهی گرمسیری می باشد که نمیتواند زمستان های طولانی را تحمل کند. لذا کشت آن در شمالغرب ایران نیازمند حمایت در زمستان می باشد یعنی باید گیاه بعد از آخرین برداشت در شروع فصل سرما پوشش داده شود تا گیاه بتواند فصل سرما را به سلامت سپری کند. لذا در مواردی که کشت درون گلخانه یا درون خانه صورت میگیرد توصیه به کشت در فضای باز نمیشود. در مناطق جنوبی کشور با شروع فصل سرما در زمستان شاخ و برگ های گیاه کامل از بین می رود و بخش زیرزمینی آن  زیر خاک باقی می ماند و در اسفند ماه همان سال رشد کرده و در بهار محصول می دهد. بهترین تاریخ کاشت این گیاه در زمین 15 اسفند تا 20 فروردین ماه می باشد. تاریخ کشت نکته بسیار مهمی در کشت و کار این گیاه می باشد. نمیتوان بدون توجه به شرایط آب و هوای در هر زمانی از سال آن را کشت و کار کرد. باید بدانیم تحمل نشا یا بذر به شرایط آب و هوایی عامل محدود کننده می باشد و این عامل محدود کننده است که تعیین میکند رفتار ما با بذر یا نشا چگونه باشد. از آنجایی که در این پست میخواهیم در مورد نحوه کشت بذر در خزانه یا خزانه گیری استویا و نحوه کشت نشا در مزرعه حرف بزنیم بهتر است بررسی سایر موضوعات را به روزهای بعد و پست های بعدی موکول کنیم.
اطلاعات بسیار زیادی در منابع مرتبط با گیاهان دارویی در مورد گیاه دارویی استویا در دسترس نیست و هر فرد یا گروهی با توجه به سلیقه و تجربیات شخصی خود اطلاعاتی در مورد دستورالعمل کشت و کار بذر استویا در شبکه های مجازی ارائه داده است. اما ما میخواهیم در این پست به صورت بسیار گسترده و جزئی این موضوع را بررسی کنیم و اطلاعات چندین ساله خود در زمینه کشت بذر استویا و انتقال نشا به مزرعه را در اختیار علاقمندان قرار دهیم.
در ابتدا باید در مورد گیاه استویا چند نکته ای را ذکر کنیم تا وارد موضوع اصلی بحث شویم. گیاه دارویی استویا به خوبی در همه شرایط آب و هوایی ایران رشد میکند و در طول فصل رشد هیچ مشکلی ار نظر شرایط آب و هوایی نداریم جز در فصل زمستان که آن هم فقط برای مناطق سردسیری ایران محدودیت ایجاد میکند. مثلا در مناطقی مانند آذربایجان شرقی، غربی، زنجان، کردستان، همدان، خراسان و برخی نقاط سردسیر ایران عزیز. این محدودیت در شمال کشور کمی با مناطق سردسیری متفاوت است. البته در اشاره به مناطق استثنائاتی وجود داره که نمیشه به صورت جزئی اونارو اینجا شرح داد ولی برای روشن شدن مسئله به یک مورد اشاره میکنیم. مثلا شما استان اردبیل را در نظر بگیرید. از نظر یک ایرانی این استان بسیار سرد بوده و زمستان های بسیار سردی دارد و نمیشود در این استان استویا کشت کرد اما از نظر یک متخصص کشاورزی در این استان میشود حتی گیاهان گرمسیری نیز کشت و کار کرد. منطقه مغان در اردبیل جزو مناطقی می باشد که دارای دمای گرمی می باشد و زمستانهای معتدلی می باشد. از این قسم استثنائات در ایران بسیار زیاد می باشد و باید دقت شود که در بحث ما کاربرد نام مناطق کلی می باشد و این نباید باعث اشتباه گردد.
نکته دیگر در مورد آب آبیاری می باشد. اغلب دوستانی که با بنده تماس میگیرند در مورد تحمل و مقاومت گیاه دارویی استویا به کم آبی می پرسند. البته این تصور در اذهان بسیاری از مردم هست که گیاهان دارویی به شرایط تنش مقاومت بالایی دارند و بدون آبیاری یا بدون رسیدگی میتوانند عملکرد قابل قبولی داشته باشند. این تصور هم درست و هم اشتباه می باشد.  البته درستی این ذهنیت وقتی معنی پیدا میکند که بخواهیم در مورد ارقام بومی و وحشی یک منطقه صحبت کنیم اما وقتی موضوع مورد نظر ما کشت گیاهان دارویی اصلاح شده می باشد باید این ذهنیت را کنار بگذاریم. چرا که هدف ما تولید گیاه دارویی با کیفیت و با عملکرد بالا در سطح هکتار می باشد. لذا نباید میزان دسترسی به آب آبیاری را فراموش کنیم. گیاه دارویی استویا هم مانند سایر گیاهان زراعی نیازمند آب آبیاری به صورت منظم می باشد.
دستورالعمل کشت بذر استویا: قبل از هر گونه توضیح در مورد کشت بذر شما رو دعوت میکنم با مشاهده لینک فروش بذر استویا از سایت هربی کالا به جدول خصوصیات بذر استویا مراجعه کرده و در مورد خصوصیات کیفی و کمی بذر استویا اطلاعاتی بدست بیاورید. این اطلاعات به شما ذهنیت و تصور خوبی از بذر استویا می دهد و میتوانید توضیحات ارائه شده را به خوبی درک کنید. همانطور که میدانید بذر استویا در بازار بین الملل دارای دو نوع بذر ارگانیک و نوع معمولی می باشد. خوشبختانه بذوری که ما در ایران تولید میکنیم از نوع ارگانیک می باشد و در تولید اون از هیچ گونه سموم شیمایی استفاده نشده است. بذر ارگانیک در شرایط مساوی هزینه بالایی برای تولید و کشت و تولید محصول بر کشاورز تحمیل میکند. علت این هزینه، مربوط به هزینه های داشت می باشد.
seed (2)
خزانه گیری از بذر استویا: همانطور که در تصویر می بینید بذر استویا بسیار سبک و ریز میباشد. در هر گرم از بذر این گیاه 2800 عدد بذر وجود دارد که عددی بسیار بالا می باشد. این عدد به ما میگوید که باید در کشت و کار آن چه به صورت مستقیم و چه به صورت غیر مستقیم دقت زیادی بعمل آید. وزن بسیار پایین بذر استویا به حدی می باشد که در مقابل ضعیف ترین جریان هوا نمیتواند مقاومت کند و اغلب به کمک جریان باد پراکنش میشود. این عوامل باعث میشود که ما در تهیه بستر کشت بذر ذر گلخانه یا خزانه دقت بیشتری بکنیم. بستر کشت بذر باید در آن واحد چندین فاکتور را داشته باشد که بذر با حمایت آن فاکتور ها جوانه زده و بالا بیاید. اگر یکی از این شرایط مناسب نباشد بذر درون خاک جوانه میزند اما دیگر توانایی بالا امدن از سطح بستر خاک را ندارد. مثلا اگر میزان رس بستر خاکی ما بالا باشد با چندین نوبت آبیاری رس به سطح بستر رسیده و ایجاد سله میکند و جوانه استویا آنقدر توان ندارد که سله را شکسته و بالا بیاید لذا تامین شرایط ایده آل از مهمترین مسائلی هست که باید رعایت گردد.
نکته مهمی که باید در اینجا به آن اشاره کنم تعداد بذر در واحد گرم می باشد. با بررسی و مطالعه خصوصیات بذر استویا در سایت جلیتو که در بلژیک به فروش بذر مشغول هست میبینیم که تعداد بذر در هر گرم را 2800 عدد ذکر میکند اما ما در بررسی بذور تولیدی خودمون تعدا بذر را حدود 400 عدد اعلام میکنیم این اختلاف تعداد مربوط می شود به غلاف یا پوسته بذر استویا که ما در ایران توانایی جدا کردن این پوسته را نداریم و لذا مجبوریم بذر را با پوسته به فروش برسانیم در بررسی قیمت نوع بدون پوسته و با پوسته نیز میشود این اختلاف قیمت را شرح داد. بذر بدون پوسته در حدود 5 برابر گرانتر از بذر با پوسته می باشد. این توضیح برای شفاف شدن نگاه مشتریان بسیار مهم می باشد.
در بررسی منابع بین المللی در مورد روش های تکثیر استویا چهار روش را ذکر کرده اند که عبارتند از تکثیر از طریق بذر، قلمه زدن، تقسیم سیستم ریشه ای گیاهان چند ساله و ریز ازدیادی در آزمایشگاه. گیاهی که از بذر تولید میشود، نشا یا نهال نامیده میشود. و باید مدتی درون بستر کشت باقی بماند تا با رشد به مرحله انتقال برسد.
جوانه زدنی: بذر استویا 4 الی 6 روز طول میکشد تا 70 درصد از بذور جوانه زنی کنند. بهترین دما برای جوانه زنی 25 درجه سانتیگراد و نور شدید در طول فرایند می باشد. برای تسریع در جوانه زنی می توان بذور را درون کاغذی خیس کرده و به مدت کمتر از 24 ساعت در دمای 40 درجه سانتیگراد نگهداری کرد. اما این تیمار باعث کاهش درصد جوانه زنی کل میشود. در کل 75 الی 90 روز لازم است تا بذور جوانه زده به مرحله انتقال برسند.
بهترین شرایط بستر کشت: بهترین و مناسب ترین نشا آن است که کاملا سالم بوده و دارای رشد یکنواخت و سیستم ریشه ای قوی باشد. در حال حاضر سه نوع از بستر های کشت برای تولید نشا وجود دارد که هر کدام مزیت های خاص خود را دارا می باشند و در طول سالها تکامل یافته همدیگر می باشند. روش الف) سیستم تولید سنتی نشا در بستر خاکی، ب) سیستم هیدروپونیک پ) سیستم مه پاش.
الف) روش سنتی: در این روش بستر با ابعاد یک در ده متر مربع ایجاد می شود. این بستر باید شیب ملایمی جهت آبیاری غرق آب داشته باشد. در مورد خاک بستر تولید نشا باید توجه زیادی کرد که عاری از بذر علف های هرز و نورگیری بالایی داشته باشد همچنین از نظر مواد عالی غنی باشد. بعد از پخش کردن بذر آن را با لایه نازکی از پیت پوشانده و آبیاری می کنیم.
ب) سیستم آبیاری به روش هیدروپونیک: اغلب این نوع بستر کشت برای تولید محصولات تنباکو استفاده میشود. و در استویا نیز میتوانیم برای گرفتن نتایج بهتر از این روش استفاده کنیم. علاوه برا این سیستم هیدروپونیک دارای مزیت های نسبی زیر نیز می باشد. این سیستم ساده و کاربردی می باشد، عاری از علف هرز بوده و به آبیاری نیاز ندارد. هزینه تمام شده آن در مقایسه با سایر روشها پایین می باشد و در نهایت گیاهان تولید شده در این روش یکنواخت بوده و از سیستم ریشه ای قوی تری برخوردار می باشند. در این روش از سینی کشت با جنس پلی اورتان به سلول های به شکل هرمی و عمق حداقل 4 سانتیمتر و حجم 17 الی 20 سانتیمتر مکعب استفاده می شود. در هر کدام از این سلول ها یک بذر کاشته میشود. که در طول فرایند کاشت این بذور، گیاهچه ها مواد غذایی را ازطریق آب و ریشه جذب میکنند.
قبل از انتقال نشا به مزرعه گیاهچه ها سرزنی می شوند تا ساقه انها ضخیم تر گردد و از نظر اندازه یکنواخت تر شوند. این سرزنی باعث کاهش رقابت بر سر نور می شود. همچنین باعث گردش بهتر هوا و جلوگیری از گلدهی زودتر از موعد میشود. نشاها بعد از 6 الی 8 هفته از کاشت بذر اماده انتقال به مزرعه هستند. بهترین زمان برای کاشت نشا در مزرعه وقتی است که حداقل دمای 12 درجه سانتیگراد در منطقه تثبیت گردد.
seedposter
پ) روش مه پاش: شبیه سیستم هیدروپونیک می باشد با این تفاوت که سینی ها در ارتفاع نیم متری از سطح زمین قرار میگیرند و آبیاری، کوددهی و سم پاشی ار طریق سیستم میست انجام میگیرد.
بذرو استویا باید تا 6 ماه بعد از خرید استفاده شوند و در برا سالم ماندن انها را در جای خنک و خشک نگهداری کرد. بذور باید به صورت تنک 6 تا 8 هفته قبل از آخرین یخبندان کاشته شوند. نباید بستر خیس باشد. منظور از خیس بوده گل بودن بستر هست باید سعی کرد بستر مرطوب باشد نه خیس. در برخی کشور ها به محض اینکه بذور جوانه زدند و گیاهچه ها قدری رشد کردند انها را به داخل سینی کشت منتقل میکنند. معمولا یک ماه بعد همه گیاهچه هارا سرزنی میکنند و بعد از اخرین یخبندان نشاها به مزرعه منتقل میشوند. باید دقت کرد که استویا دمای زیر 7 درجه را تحمل نمیکند. اغلب در مناطق سردسیر از ان به عنوان گیاهی گلخانه ای یا گلدانی در داخل منازل استفاده میکنند.  نیازی نوری آن آفتابی می باشد و در نیمه ی جنوبی زمین همچنین در حالت گلدانی باید سعی کرد در بعد از ظهر شرایط سایه را ایجاد کرد البته در این مورد در ایران که در نیم کره شمالی قرار دارد نیاز نیست. استویا خاکهای سبک را بسیار می پسندد ولی میشود در خاکهای سنگین نیز آن را کشت کرد. استفاده از کود نیتروژنه باعث تولید برگهای درشت و کاهش گلدهی و کوچک شدن گلها میشود. ارتفاع گیاه بالغ در حدود 17 الی 30 اینچ می باشد.
برداشت استویا: بهترین زمان برداشت گیاه دارویی استویا برای داشتن برگهایی با حداکثر شیرینی صیح زود و قبل از گلدهی می باشد. ممکن است گیاه در سال اول یکبار برداشت شود و برای داشتن محصولی با کیفیت بالا بهتر است گیاهان برداشت شده در شرایط سایه خشک شوند. در برخی موادر برگهای برداشت شده خشک شده پودر می شود و به صورت پودر بسته بندی و انبار داری میشود. قیمت بذر این گیاه در بازار بین المللی بسیار گرانتر از ایران می باشد. بسته 1000 عددی بذر این گیاه دارویی حدود 120 دلار می باشد.
10

این مقاله متعلق به شرکت هربال مارکت می باشد و استفاده بدون ذکر منبع دور از شان انسانی می باشد. با تشکر مهدی قنبری

.
.
.






RANDOM POSTS

0 96

این روزها مصرف روغن خراطین گستردگی زیادی پیدا کرده است. روغن خراطین از این جهت که یک محصول بسیار اصیل و ایرانی هست و اثرات دارویی آن از قرن ها پیش به اثبات رسیده است از این رو اقبال مردم به استفاده از یک حجیم کننده طبیعی و سالم رو به افزایش می باشد. روغن خراطین فرمول بسیار پیچیده ای نداشته و از ترکیب پودر خراطین که یک نوع کرم خاکی می باشد با روغن زیتون بدست می آید.

خوش آمدین ، فروشگاه گیاهان دارویی با امکان خرید و سفارش آنلاین افتتاح گردید .

خریدی آسان با هربی کالا