شنبه, تیر 31, 1396
X دستورالعمل کشت بذر

دستورالعمل کشت جنسینگ: گیاه دارویی جنسینگ از معروف ترین و گران قیمت ترین گیاهان دارویی حال حاضر دنیا می باشد. هر ساله کشاورزان زیادی در برخی کشور ها به کشت و کار و تولید گیاه دارویی جنسینگ می پردازند و اغلب سعی دارند که دانش تولید آن را در اختیار خود داشته باشند و به هیچ وحه اجازه نمیدهند که در این مورد رقالبتی ایجاد گردد. البته این امکان و انحصار اطلاعات و نهاده های مورد نیاز را سازمانهای دولتی وضع کرده اند. در برخی کشور ها حتی خرید و فروش بذر یا نشا جنسینگ برای اتباع دیگر کشور ها ممنوع بوده و در صورت مشاهده برخورد های قانونی شدیدی صورت می پذیرد. در چین، کره جنوبی به شدت در این مورد حساسیت وجود دارد.

جنسینگ بومی آسیای شرقی بوده و پراکنش آن اغلب در حوزه جنگل های آسیای شرقی متمرکز می باشد. البته این بدین معنی نمی باشد که در سایر نفاط دنیا نمی شود جنسینگ پیدا کرد بله ما در فلور برخی کشور ها میبینیم که جنسینگ های وحشی بسیاری رشد و نمو میکنند و بومیان ان منطفه از ریشه آن برای فواید درمانی ان استفاده می کنند. یکی از این مناطق آمریکا می باشد در منطقه ویسکانسین، نمونه های وحشی و بومی بسیاری رشد میکند که بومیان از آن استفاده های بسیاری میکنند. آنها حتی برای خرید و فروش و جمع اوری آن نیز برنامه ریزی میکنند.

ما سعی داریم در این مقاله روش بسیار ساده اما تقریبا مفصلی از نحوه کشت و کار گیاه دارویی جنسینگ ارائه دهیم که انشالله برای انهایی که علاقمند به تولید جنسینگ هستند یک منبع علمی قوی و مطمئن باشد. این مقاله از یک سایت آمریکایی ترجمه شده است و با مطالبی که از سایر منابع علمی مانند مقالات و ویدئوهایی که در یوتیوب در مورد کشت و کار جنسینگ گذاشته شده است تنظیم شده است.


لینک فروش آنلاین بذر جنسینگ قرمز


کشت و کار گیاه دارویی جنسینگ جزئیات بسیار فراوانی دارد. آشنایی با جزئیات کشت و کار این گیاه نیازمند مطالعه در بسیاری از منابع موجود می باشد. حتی با مطالعه این منابع نیز نمیتوان در مورد موفقیت 100 درصدی کشت و کار گیاه دارویی جنسینگ با قطعیت صحبت کرد. این بدان معنی می باشد که باید کشت انجام شده و تولید کننده به صورت تجربی موفقیت را بدست بیاورد و بعد از آن میتواند با قطعیت در مورد کشت و کار جنسینگ صحبت کند. تولید جنسینگ مانند تولید قارج خوراکی می باشد و تا وقتی یک فرد در مورد جزئیات آن تجربه کافی و البته درسته نداشته باشد نمیتواند ادعایی در این زمینه بکند.

ببینید اگر این گیاه بومی مناطقی بود که ما در آنها ساکن هستیم میتوانستیم بگوییم که خب با مشاهده محیط رشد و نمو جنسینگ اطلاعات خوبی از نحوه برخورد با آن را بدست بیاوریم ولی متاسفانه جنسینگ اصلا بومی ایران نیست یا حداقل ما از محل رشد آن اطلاعی نداریم. بنابراین باید با کسی که در این مورد اطلاعاتی دارد صحبتکرده و مشاوره کشت بگیریم. در هر صورت در این مقاله اطلاعات خوبی در اختیاز شما قرار داده میشود که با آن بتوانید استارت کشت را انجام دهید. همین جا به اظلاع می رسانم که در مورد درستی یانادرستی اطلاعات سایر سایت ها بنده پاسخگو نیستم و انجه را که در این مقاله مینویسم ملاک کشت قرار داده و به ان اعتماد کنید. ما در مرحله اولی تعداد 400 بذر جنسینگ آمریکایی از کالیفرنیاوارد کرده ایم که به صورت خرده فروشی در  دست فروش می باشد. متعاقب آن دستور العمل کشت آن نیز که توسط شرکت فروشنده ارسال شده بود ترجمه گردید ولی از انجایی که به هیچ کدام از پیجیدگی های موجود اشاره نکرده بود نا چار شدم یک هفته در مورد نحوه کشت و کار جنسینگ مطالعه و تحقیق کنم تا بلکه بتوانم دستورالعمل درستی از آن نوشته و در اختیار شما  فرار دهم. این دستورالعمل متعلق به مهدی قنبری و هربال مارکت می باشد و خواهشمندم در انتشار ان حق کپی و رایت را رعایت بفرمایید.

پیدا کردن محیط مناسب: اغلب در کشت و پرورش جنسینگ سعی میشود که محیط وحشی ان شبیه سازی گردد. این محیط شامل مکارنهای سردف مرطوب با درختانی چوبی خزان کننده که داای حداقل 50 سانتیمتر خاکبرگ با هوموس باشند و رسد و نمو میکنند. این مناطق در شمال غرب، میانه و شمال شرق ایالت متحده و جنوب کانادا دیده میشود. در ایران از جنگل های شمال از شرق گلستان تا اردبیل و حتگل هایارسباران در کلیبر اشاره کرد. در مورد اینکه آیا جنسینگ در یک مکانی رشد کند یا نه باید تحقیقات زیادی انجام داد.

انتخاب یک سایت مناسب:  معمولا جنسینگ در مکان هایی سایه دار (بخصوص دامنه های شمال و شرق) در جنگل های چوبی و مرطوب بویژه آن جنگل های خزان کننده مانند صنوبر زرد، بلوط، افرا و صنوبر بهترین رشد را دارد. جنگل های بالغ با درصد سایه 75 الی 80 درصد ایدآل می باشد. نکته ای مهم که قابل ذکر می باشد رقابت بوته های کوچک زیر کانوپی درختان جنگلی ممی باشد که در رقابت با جنسینگ جهت کسب مواد غذایی رقابت می کنند. شاید بهترین راه برای اینکه بفهمیم یک منطقه برای رشد جنسینگ مناسب می باشد این است که ببینیم آیا در ان منطقه جنسیگ به صورت وحشی رشد کرده است یا نه! از انجایی که جنسینگ بسیار نادر و کمیاب می باشد و در هر جایی به صورت وحشی رشد نمیکنند. می توان با پیدا کردن جندین گونه دیگر مانند زنجبیل، سیب زمینی شیرین، مهر سلیمان، سرخس و چندین گیاه دیگر فهمید که آیا د آن منطقه می شود جنسینگ پرورش داد یا نه!رشد وحشی جنسینگ

ارزیابی خاک : خاک مناسب برای کشت جنسینگ باید بومی باشد و البته مرطوب باشد همجنین دارای زهکشی مناسب باشد. زمین مناسب کشت جنسینگ نباید باتلاقی یا رسی و سفت باشد. برای آزمایش  و ارزیابی خاک حتما از چند نقطه پروفایل خاک تهیه کرده و انها ا مخلوط کرده و برای آزمایش به آزمایشگاه بدهید. بهترین پی اچ برای کاشت جنسینگ بین 4.5 الی 5.5 می باشد. بهترین درصد کلسیم در خاک بین 3000 لب 5000 پوند در 2500 متر مربع می باشد یعنی در حدود 3500 کیلوگرم در هکتار به کلسیم یا کود کلسیمی نیاز داریم. همچنین میزان فسفر برای رشد و نمو جنسینگ در حدود 380 پوند در هکتار یا 1000 کیلوگرم در هکتارم ی باشد.  رطوبت خاک باید در حدی باشد که وقتی دست خود را داخل خاک وارد میکنیم احساس مرطوب بودن کرده ولی گل و خیس نباشد. برخی پرورش دهندگان جنسینگ پی اچ بین 6 و 7 را پسند میکنند ولی در این مورد هنوز تحقیقات کامملی انجام نشده است. در کل پی اچ باید بین 4 تا 7 باشد.

نیاز کودی: در کل توصیه برای استفاده از کود نمیکنیم. چرا که ممکن است درصد ترکیبات شیمایی خاک را تغییرد دهد اگر هم استفده شود باید در حد بسیار کنی آن هم در سطح خاک استفاده گردد. در مصرف کودها آنچه که مهم است جلوگیری از تغییر پی اچ بع سمت قلیایی شدن می باشد. مثلا ممکن است با اضافه کردن آهک جهت تامین کلسیم خاک ( کربنات کلسیم؟) پی اچ خاک بالا رود. البته جنسینگ در خاکهایی با کلسیم و فسفات پایین قادر به رشد می باشد ولی ریشه های بسیار کوچکتری تولید خواهد کرد. ضمن اینکه سرعت رشد و نمو کاهش خواهد یافت.

 در نظر بگیرید که باید فاصله بین گیاهان کن نباشد تا در رقابتی بین جنسینگ های ایجاد نگردد. همچنی باید هرسال آزامیش خاک ا تکرار کنید تا پی اچ دستخوش تغییر نگردد.

تهیه بذر: در برخی کشورها محدودیت های برای خرید  و فروش بذر یا برداشت از گونه های وحشی طبیعی وجود داد. سعی کنید دانه اماده شد خرید کنید در حالی که دانه های سبز نیاز به چینه سرمایی دارند و چینه سرمایی در حد چند ماه می باشدو اغلب در حالت طبیعی این چینه تا یکسال طول میکشد. بذور نرم شده، آهکی، کپک رده یا تغییر رنگ داده برا کاشت مناسب نمی باشد.

اماده سازی بذر: قبل از کاشت بذر باید انها را در رطوبت نگهداری کرد. بذور خریداری شده و چینه  داده شدهه چنسینگ را قبل از کاشت داخل یک کیسه پلاستیگی درون یخجال نگهداری کنید. هر هفته یک بار با آّ اسپری کنید. این کار تا زمانی که شما آماده هستید برای کشت باید انجام گیرد. اسپری بذر آن را از خشک شدن مخافظت میکند.

آماده سازی بذوری که چینه سرمایی خود را نگذرانده اند: وقتی جنسینگ در حالت وحشی تولید بذر می کند. بذور در سال جاری جوانه نخواهند زد. چون بذر جنسینگ برای جوانه زدن نیاز به چینه سرمایی دارد. فرایندی که بذور نیاز سرمایی خود را تامین کرده و برای جوانه زدن اماده میشوند. در غیر این صورت بذور جوانه نمیزنند به این بذور به اصطلاح بذور سبز میگیوند. چینه سرمایی دادن برای بذور جنسینگ ضروری می باشد. با توجه به اینکه چه مقدار بذر دارید بکی از روش های زیر را برای رفع نیاز سرمایی بذور انتخاب کنید..

روش اول: بذور را داخل کیسه توری قرار دهید و سر آن را با سیم مجکم ببندید. در پاییر، کیسه را زیر 10 الی 13 سانتیمتر خاک دفن کنید و روی خاک را با مالچ 10 سانتیمار بپوشانید. محل دفن را نشانه گذاری کرده و از مرطوب بودن آن مطمئن باشید.


لینک فروش آنلاین بذر جنسینگ قرمز


روش دوم: مقدار زیاد بذر را در ظرفی که زهکشی مناسبی دارد و از حمله موجوداتی مانند موش و جوندگان در امان است قرار دهید. بهتر است از یک جعبه چوبی استفاده کنید که قسمت بالایی و کفی آن قبل رویت باشد. جعبه را داخل عمقی 30 سانتیمتری زمین گذاشته اگر شما تصمیم دارید برای چند سال متوالی بذر اماده داشته باشید، بذور را به صورت لایه ای با شن قرار دهید. یعنی اینکه یک لایه بذر را با یک لایه شنت مرطوب در جعبه به صورت متناوب قرار دهید. سپس جعبه را چال کرده و روی حعبه را در حد 2 الی 5 سانتیمتر خاک بریزیذ. سپس محل را نشانه گذاری کرده تا فراموشن نکنید.کشت جنسینگ

جوانه زدن بذور در بهار: در بهار جعبه ها را چک کنید و بررسی کنید کدام بذور اماده کشت شده اند. بذوری که نرم شده اند یا کپک زده اند یا رنگ آنها تغییر کرده است باید حذف شوند و هر بذری که جوانه زده است باید فروی کاشته شود. و بقیه بذور را داخل جعبه گذاشته و دوباره چال کنید در این لحظه رطوبت شن های داخل جعبه را چک کنید تا خشک نشده باشند. در مورد بذور جوانه زده دقت کنید که کاشت این بذور باید زمانی صورت پذیرد که خاک مرطوب باشد یعنی دقیقا مشابه زمانی که باران باریده و خاک خیس و مرطوب می باشد. البته نباید گل باشد.

غوطه ور کردن بذور در سفید کننده و آب قبل از کشت و چینه سرمایی: بجز در مواردی که بذور جوانه زده اند، بذور را درون مخلوطی از یک واحد سفید کننده و 9 واحد آب غوطه ور کنید و به مدت ده دقیقه به حال خود رها کنید تا تمام قارج ها و آلودگی ها روی بذر از بین بروند بذوری که درون آب غوطه ور میشوند پوک بوده و قدرت رشد و نمو ندارند. این بذور باید حذف شوند. بعد از این مرحله و ضد عفونی کردن بذور باید آنها را با آب تمیز شسته و برای کاشت به زمین منتقل میکنیم. نکته مهم اینجاست که شاید شما بخواهید از قارچ کش برای این کار استفاده کنید ولی باید از ایمن بودن آن مطمئن باشید.

علف های هرز زمین جنسینگ: حذف برخی علف های هرز و بوته های رشد کرده در زمینی که میخواهیم جنسینگ بکاریم باید صورت پذیرد. اما هیچ وقت همه انها را حذف نمیکنیم. باید در حذف بوته ها و علف های هرز کوچک تعلل نکنیم. چرا که این بوته ها در رقابت با جنسینگ پیروز میشوند. برخی گیاهان مانند سرخس ها که از خود متابولیت های شیمایی تولید میکنند و تمام گیاهان اطراف خود را از بین میبرند باید جدف شوند. یک زارع جنسینگ باید در مورد گیاهان رشد کرده در مزرعه اطلاعات خوبی داشته باشد.جنسینگ

کاشت در سطح زیاد: اگر تصمیم دارید جنسینگ را در سطح وسبع کشت کنید یا در منطقه ی اصلی و بومی ان را بکارید اولین کاری که باید انجام دهید حدف برگها از سطح زمین می باشد. بذور باید با تراکم بالا و به تعداد 65 الی 120 عدد در متر مربع کاشته شوند. در این حالت ابتدا با چنگک برگهای سطح خاک را کناز زده تا سطح خاک دیده شود. به کمک یک کج بیل شیارهایی ایجاد کنید. بر اساس نیاز گیاه اگر تصمیم دارید مزرعه 7 ساله احداث کنید فاصله کشت را 15 الی 23 سانتیمتر انتخاب کنید. این روش اصولی ترین و قدیمیترین روش کاشت جنسینگ می باشد. که با افزایش فاصله بین بوته ها از ریسک شیوع بیماری ها و قارچ ها کاشته میشود.


لینک فروش آنلاین بذر جنسینگ قرمز


در صورتی که متراکم بکارید (کاشت با فاصله 3 سانتیمتر) باید مزرعه را خیلی زود برداشت کنید. در این روش به بذر زیادی نیاز می باشد. این نوع از کاشت در سطوح وسیع انجام میگیرد. در این روش باید از شیوع بیماری ها و آفات مراقبت کنید. ما این روش را برای کشاورزان مبتدی توصیه نمیکنیم. بعد از کشت به کمک برگهایی که در ابتدای کار جمع کرده اید یا مالچ روی بذور کاشته شده را به ازتفاع دو نیم الی 5 سانتیمر بپوشانید. این کار برای کشت جنسینگ ضروری می باشد. حتما در ضخامت مالچ به کار رفته دقت فرمایید چون در صورت زیاد بودن مانع از رشد و جوانه زدن بذور جوانه زدن جنسینگ خواهد شد. این در حالی است که باید از مالج با ضخامت 10 سانتیمتر استفاده کنید. اگر در منطقه ای هستید که دارای زمستان های یخبندان و سرد می باشد حتما به خاطر داشته باشید در اوایل بهار از ضخامت لایه مالج کم کنید تا بذور بتوانند رشد کنند.

از برگهای بسیار درشت و سنگین همانند برگ گردو، بلوط استفاده نکنید. چون مانع رشد میشوند. یا اگر استفاده میکنید حتما آنها را خرد کنید. و به تکه های کوچکتر تبدیل کنید.

علامت گذاری مزرعه: اغلب در کشور هایی که جنسینگ را در زمین ها یا جنگل های ملی کشت میکنند چون هیچ نوع امنیتی وجود ندارد باید به روشهایی آنها را نشانه گذاری کنید. اغلب نشانه گذاری باعث میشود که از افراد دیگر انها را پیدا کرده و و سو استفاده کنند. بنابراین بهترین روش استفاده از چی پی اس برای پیدا کردن مزرعه می باشد. همیشه به یاد داشه باشید که حفاظت اطلاعات در مورد محل مزرعه بسیار حیاتی و مهم می باشد.ginseng

مراقبت و برداشت جنسینگ: از انجایی که جنسینگ وحشی بسیار با ارزش می باشد و اغلب شکارچی ها و افراد بهره بردار در آنجا حضور دارند و از انجایی که نمی شود مزرعه را فنس یا حصار کشید بنابراین باید در علامت گداری مزرعه بسیار دقت کرد.

تراکم کشت جنسینگ : در مزراعی که جنسینگ را به صورت متراکم کشت میکنند بیماری ها و قارچ ها به سرعت گسترش پیدا میکنند و همچنین در جذب مواد غذایی هم با خود و سایر گیاهان رقابت میکنند. تراکم کشت در جنسینگ معمولا  از قانون و شرایط ویژه ای تبعیت میکند. در سال اول در متر مربع 65 نهال در سال دوم به 11 الی 22 عدد کاهش پیدا میکند  بیشتر کشاورزان حرفه ای جنسینگ را به صورت متناوب  کشت میکنند. به گونه ای که هر سال جنسینگ بالغ را برداشت میکنند یعنی هر سال بخش جدیدی کاشته میشود که در سالهای بعد به عنوان جنسینگ بالغ برداشت می شود.

تحقیق در مورد نحوه استفاده از سموم و حشره کش ها: قبل از هر گونه علمیات سعی کنید در مورد سموم و حشره کش های مناسب جنسینگ مطالعه کنید و در صورت نیاز با پرورش دهندگان جنسینگ در این مورد مشورت کنید.

زمان بالغ شدن جنسینگ : لازم است که 7 الی 10 سال برای رسیدن جنسینگ به مرحله بلوغ صبر کنید. در این سن ریشه های بزرگ جنسینگ بسیار با ارزش و با کیفیت هستند. که اغلب از حوصله کشاورز خارج است که این مدت را صبر کند. در شرایط اقتصادی و متراکم معمولا 4 سال دوره کشت و برداشت جنسینگ می باشد.

زمستان گذرانی: جنسینگ یک گیاه خزان کننده است و قسمت بالایی آن با شروع پاییز خشک میگردد و در شروع فصل بهار مجدد رشد میکند.

برداشت گل و میوه جنسینگ : میوه جنسینگ نوعی  توت می باشد توت همان بری می باشد. معمولا بعد از سال سوم شروع به گلدهی و تولید میوه میکند. در واقع با شروع بلوغ در جنسینگ خوشه گل نیز تولید میشود. درون این بری ها بذر تکامل می یابد. اگر هدف شما برداشت بذر جهت کشت یا فروش می باشد خوشه را در فصل پاییز برداشت کنید. به خاطر داشته باشید که بذور نیاز به چینه سرمایی یکساله دارند.


لینک فروش آنلاین بذر جنسینگ قرمز


برداشت: برداشت باید به نحوی باشد که به ریشه آسیبی وارد نشود. برای این منظور از ابزاری استفاده کنید که مناسب برداشت ریشه باشد. طول این ابزار باید حداقل 15 سانتیمتر باشد که کامل بتواند ریشه را از خاک در بیاورد. سعی کنید بیلچه یا ابزار برداشت را دقیقا بین دو بوته وارد کنید تا با برخورد به ریشه ها آنها را زخمی نکند.ریشه جنسینگ

شستشو و خشک کردن جنسینگ : ابتدا ریشه ها را درون آب سرد غوطه ور کنید تا خاکهای چسبیده به آنها جدا شود. سپس ریشه های شسته شده را به صورت یک لایه ای روی سینی چوبی پهن کرده و آنها را با یک بورس نرم مجدد شسته میشود. باید مطمئن باشید در حین شستشو زخمی نشوند. سپس ریشه ها را در یک فضای تهویه دار و خشک در دمای 21 الی 32 درجه سانتیگراد خشک کنید. رطوبت داخل محوطه باید در حد 35 الی 45 درصد پایدار بماند تا از خشک شدن سریع جلوگیری کند. این باعث میشود که کیفیت جنسینگ از بین نرود.

تهیه و تنظیم: هربال مارکت (مهدی قنبری)

.

چطور نشای بادرنجبویه را در زمین اصلی بکاریم؟ این روزها فصل کشت و کار گیاهان دارویی در برخی مناطق از ایران می باشد و کشاورزان در اقصی نقاط ایران بعد از آماده سازی زمین و خرید نشا به دنبال کاشت گیاهان دارویی و غیر دارویی می باشند. زمان کشت در کشور ایران به جهت تنوع آب و هوایی بسیار متنوع می باشد و میتوان گفت که در ایران فقط در تابستان هست که کشت و کار انجام نمیگیرد. به هر حال فصل کشت هر منطقه ای مختص همان منطقه بوده و نمیشود آن را به تمام نقاط کشور تعمیم دارد.

در این مقاله میخواهیم به روش کشت نشای بادرنجبویه بپردازیم. بادرنجبویه با اسم علمی Melissa officinalis یکی از مهمترین گیاهان دارویی در کل دنیا می باشد که هر ساله کشاورزان بسیاری در دنیا به کشت و کار آن مشغول هستند. برخی آن را به صورت مستقیم و بذری کشت و کار میکنند و برخی دیگر بذر آنرا خزانه گرفته و بعد از تولید نشا، آنرا به مزرعه منقل کرده و در زمین اصلی میکارند. روش دوم به کشت غیر مستقیم معروف بوده و خواهان زیادی دارد. البته که روش دوم از درصد موفقیت بسیار بالاتری برخوردار می باشد.

Lemon-Balm

گیاه دارویی بادرنجبویه: گیاهی چند ساله و علفی می باشد که دقیقا مانند گیاه یونجه در سال چندین بار برداشت میگردد. از تیره نعناعیان بوده و رشد بسیار سریع و تندی دارد. معمولا در مرحله برداشت بوی بسیار مطبوعی داشته و رایحه و اسانس آن با افزایش دما و رسیدن به مرحله گلدهی افزایش می یابد.

بذر گیاه دارویی بادرنجبویه: بذر این گیاه بسیار سبک و ریز بوده و در هر گرم آن 1800 بذر شمارش میگردد. وزن هزار دانه بادرنجبویه نیم گرم بوده و برای تولید هزار بوته بادرنجبویه، به 3 گرم بذر درجه یک نیاز می باشد. اگر کیفیت بذر پایین باشد به مقدار بیشتری بذر جهت تولید هزار عدد نشا نیاز می باشد. البته این تعداد در سطح کشت بسیار کم مناسب است و الا برای تولید مثلا 100 هزار بوته حتما نیاز است که از مقدار بذر بیشتری استفاده گردد.

تولید نشای بادرنجبویه: همانطور که میدانید تولید نشای بادرنجبویه کار بسیار آسانی می باشد و اگر فردی به حداقل اطلاعات کشت و کار آشنا باشد به راحتی میتواند اقدام به تولید نشای بادرنجبویه گردد. بذر ملیس برای جوانه زدن به نور، رطوبت و خاک مناسب نیازمند می باشد. اگر خاک مورد استفاده سنگین باشد مطمئنا بذر در مراحل رشد دچار مشکل میگردد. بنابراین خاک سبک برای تولید نشای ملیس لازم و ضروری می باشد.نشای بادرنجبویه

بعد از تولید نشای گیاه دارویی ملیس نوبت به آماده سازی زمین زراعی جهت انتقال نشا می رسد. بدین صورت که زمین را در بهار بعد از گاورو شدن شخم زده و تسطیح میکنیم. بعد از تسطیح نوبت به کرت بندی و آماده سازی زمین میرسد. در این مرحله اگر سیستم آبیاری ما قطره ای و بارانی باشد نیازی به کرت بندی و آماده سازی جوی و پشته ای زمین نیست چرا که در این نوع از سیستم آبیاری نیازی به شیب بندی و کرت بندی زمین برای تسهیل آبیاری نداریم اما در روش آبیاری غرق آبی بایستی زمین را به کرت هایی با اندازه و شیب مناسب تقسیم کرده و داخل کرت ها را به صورت فارو یا جوی و پشته در بیاوریم تا از این طریق بتوانیم آبیاری را با دقت بالا انجام دهیم. در سیستم غرق آبی، آماده سازی درست زمین کشاورزی از مهمترین مراحل کشت و کار بادرنجبویه می باشد.

فاصله کشت بادرنجبویه: در این مورد سلیقه های مختلفی وجود دارد. معمولا فاصله بین ردیف 50 سانتیمتری و روی ردیف 25 سانتیمتر کشت میشود. ممکن است تجارب متفاوتی در این مورد باشد و برخی بخواهند تغییراتی در این فاصله ها ایجاد کنند که از نظر بنده هیچ محدودیتی وجود ندارد. مهم در این مورد افزایش عملکرد و کیفیت محصول تولیدی می باشد. من خود ترجیح میدهم فواصل کشت روی ردیف را کمتر از 20 سانتیمتر انتخاب کنم  تا تراکم کشت بالاتر رفته و محصول بهتر  برای برداشت داشته باشم. تراکم بالا باعث برداشت آسانتر نیز میگردد. به تصویر زیر نگاه کنید.

فاصله کشت بادرنجبویه

تعداد نشای لازم برای کاشت بادرنجبویه در هکتار: معمولا برای کاشت بادرنجبویه در هر متر مربع بین 7 الی 10 عدد نشا لازم می باشد. نظر بنده این است که بهترین تراکم 10 عدد نشا در مترمربع می باشد. یعنی در هر هکتار 100 هزار عدد نشا کاشته شود.

بهترین نشا: بهترین نشا دارای خصوصیات مانند اندازه مناسب، طول مناسب، قطر خوب ساقه، تعداد برگ کافی، شادابی، پژمرده نبودن و منشا بذری مناسب می باشد. از دیگر خصوصیات بارز و مهم نشای خوب، آلوده نبوده به بیماری ها و قارچ ها می باشد. بیماری و آلودگی باعث میگردد زمین زراعی و تمام مزرعه در صورت عدم مقابله آلوده شده و محصول آسیب ببیند. نازک بودن نشای ملیس موضوعی طبیعی می باشد و نباید آن را برای نشای بادرنجبویه ایراد گرفت. شرایط کاشت بذر در خزانه و نزدیک بودن نشاهای ملیس باعث رشد نازک و علفی ملیس میشود. اما این موضوع تاثیری در گیرایی نشا در مزرعه ندارد. باید دقت کنید که به محض کاشت نشا آبیاری انجام دهید تا نشا دچار تنش خشکی نشده و از بین نرود. حتی به کرار دیده شده است که قسمت انتهایی نشای ملیس سوخته یا خشک میگردد ولی اگر آبیاری به خوبی صورت گیرد ساقه و ریشه سالم مانده و بعد از یک مدت کوتاه نشا به رشد مجدد روی آورده و شما شاهد سبز شدن برگهای جدید خواهید بود.کاشت بادرنجبویه

در مدت ده روز بعد از کشت نشا اگر بتوانید گیاه را از دچار شدن به تنش آبی نجات دهید بدانید که مزرعه شما به خوبی دوره بحران را سپری کرده است. برای سپری کردن این دوره توصیه میگردد به نظم در آبیاری دقت گردد. خوشبختانه در زمان کاشت نشا بخاطر شرایط ابری و بارانی درصد بالایی از نشاها در مزرعه گرفته و این خوب است. ما سعی میکنیم به همراه توضیحاتی که در سایت و مقالات ارائه میدهیم، از تصاویر واقعی و موجود در آرشیو استفاده کنیم. یعنی از مزارع و تولیدات خودمان در ایران و مزارع کشاورزانی که از هربال مارکت بذر و نشا خریداری کرده اند. تصاویری که در این مقاله می بینید مربوط میشود به مزرعه آقای نقی زاده در ماکو سال 1396 می باشد که همین چند روز پیش کاشته شده است.

بعد از کاشت نشا: دقیقا بعد از اینکه نشا کشت شد سریعا اقدام به آبیاری بکنید. این ضامن موفقیت شما می باشد. در واقع نشا قدرت کمی برای تحمل شرایط جدید را دارد و باید از طرف کشاورز حمایت گردد. این حمایت عبارتند از آبیاری منظم و در وقت مناسب. باید دقت کنید که زمینی که ریشه ملیس در آن کاشته شده است خیس باشد. در واقع بعد از کاشت نشا و آبیاری ملیس حالتی زشت به خود میگیرد و به ظاهر انگار خشک شده است. ساقه ها افتاده و شکسته بنظر میرسند و مزرعه در همان روزهای اول ظاهری زشت، ناامید کننده و نگران کننده به خود میگیرد. اما باید در این جا بگوییم که نباید نگران چنین مسائلی بود این اتفاقات در کشت گوجه فرنگی هم دیده میشود. بنابراین همانطور که گفته ام سعی کنید دو روز بعد کشت نشا و آبیاری اولیه، مجدد زمین را آبیاری کنید تا از گیرایی نشاها مطمئن شویم.

سوالات بیشتر را در کامنت بپرسید تا جواب داده شود… با تشکر مهدی قنبری

مزرعه بادرنجبویه

.

با سلام و خسته نباشید خدمت همه دوستانی که در زمینه گیاهان دارویی فعالیت میکنند. در این پست میخواهم دستور العمل کشت بذر 20 نوع گیاه دارویی را خدمت شما تقدیم کنم. برای آماده کردن این دستورالعمل ها وقت زیادی صرف شده است امیدوارم راهگشای مشکلات کشت بذر و تولید نشا در گیاهان دارویی باشد. من این فایل ها را به صورت عکس آماده کرده ام و شما میتوانید با کلیک بر روی هر یک از گیاهان دارویی دستورالعمل کشت بذر هر کدام را دانلود کرده و مطالعه کنید. نکته مهم این می باشد که هر بذر دارای یک دستورالعمل دو صفحه ای می باشد بنابراین دقت کنید که هر دو صفحه را با هم دانلود کنید. نکته مهمتر از اون اینه که این دستورالعمل ها برای کشت خانگی بیشتر به درد میخوره و اگه دنبال دستورالعمل جامع و اختصاصی برای هر گیاهی هستید باید کمی صبور باشید چون فرصت نمیکنم آنها را تدوین کرده و تقدیم کنم.


سفارش دستورالعمل اختصاصی گیاهان دارویی

البته دستورالعمل اختصاصی برای کشت های بزرگ مانند تولید نشا در گلخانه یا کشت نشا در مزرعه برای هر گیاه دارویی در حدود 5 صفحه می باشد و اگر کسی خواست میتونه با پرداخت هزینه 100 هزار تومن سفارش نوشتن درستورالعمل اختصاصی برای هر گیاه دارویی را بده و بعد از دو روز دستورالعمل را به صورت پرینت شده از طریق پست یه به صورت ایمیل دریافت کنه…


                                  دستورالعمل کشت بذر بلوبری 1                            دستورالعمل کشت بذر بلوبری 2


 دستورالعمل کشت بذر مرزنجوش 1                        دستورالعمل کشت بذر مرزنجوش 2


دستورالعمل کشت بذر گاوزبان اروپایی 1                  دستورالعمل کشت بذر گاوزبان اروپایی 2


دستورالعمل کشت بذر اسطوخودوس 1                    دستورالعمل کشت بذر اسطوخودوس 2


دستورالعمل کشت بذر گاوزبان ایرانی 1                    دستورالعمل کشت بذر گاوزبان ایرانی 2


دستورالعمل کشت بذر آرتیشو 1                             دستورالعمل کشت بذر آرتیشو 2


دستورالعمل کشت بذر چای ترش 1                         دستورالعمل کشت بذر چای ترش 2


دستورالعمل کشت بذر زوفا 1                                دستورالعمل کشت بذر زوفا 2


دستورالعمل کشت بذر بادرنجبویه 1                         دستورالعمل کشت بذر بادرنجبویه 2


دستورالعمل کشت بذر بابونه آلمانی 1                     دستورالعمل کشت بذر بابونه آلمانی 2


دستورالعمل کشت بذر بادرشبی 1                         دستورالعمل کشت بذر بادرشبی 2


دستورالعمل کشت بذر آویشن باغی 1                     دستورالعمل کشت بذر آویشن باغی 2


دستورالعمل کشت بذر آویشن شیرازی 1                 دستورالعمل کشت بذر آویشن شیرازی 2


دستورالعمل کشت بذر سرخارگل 1                       دستورالعمل کشت بذر سرخارگل 2


دستورالعمل کشت بذر همیشه بهار 1                    دستورالعمل کشت بذر همیشه بهار 2


دستورالعمل کشت بذر استویا 1                            دستورالعمل کشت بذر استویا 2


دستورالعمل کشت بذر مریم گلی 1                       دستورالعمل کشت بذر مریم گلی 2


دستورالعمل کشت بذر ختمی دارویی 1                  دستورالعمل کشت بذر ختمی دارویی 2


دستورالعمل کشت بذر رازک 1                              دستورالعمل کشت بذر رازک 2


دستورالعمل کشت کرچک 1                                   دستورالعمل کشت کرچک 2


گروه کشت و کار گیاهان دارویی هربال مارکت در جهت بهبود وضعیت گیاهان دارویی در ایران تلاش میکند با کمک بیشتر فعالین در حوزه گیاهان دارویی مخصوصا کشاورزان جوان و تحصیل کرده از کل کشور بستری برای پیشرفت در تولید و فرآوری آماده کند. کشاورزی مهمترین بخش از خودکفایی در صنایع مادر می باشد.

دستورالعمل کشت بذر گیاهان دارویی

.

دستور العمل کشت بذر چای ترش : چای ترش یا چای مکی با اسم علمی Hibiscus Sabdariffa از خانواده ختمی چینی می باشد. ختمی چینی دارای انواع مختلفی می باشد و اغلب در ایران در تمام منازل پیدا میشود. ختمی چینی گیاهی چند ساله می باشد که دارای گلهایی به رنگ سرخ می باشد. چای ترش و ختمی از یک خانواده هستند البته با خانواده ختمی دارویی که از تیره آلتئا هستند فرق میکند. در هر صورت چای ترش گیاه دارویی بسیار ارزشمندی می باشد که مصرف بسیار زیادی هم به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه هم به عنوان یک داروی گیاهی دارد. در این پست میخوام شما رو با نحوه کشت و کار گیاه دارویی و میشه گفت زینتی چای ترش آشنا بکنم که با تهیه بذر اون به راحتی اون رو داخل گلدون یا باغچه منزلتون کاشته و از چای ترش طبیعی و تازه برای تهیه دمنوش گیاهی چای ترش استفاده کنید.Hibiscus Sabdariffa

بذر چای ترش همانطور که در تصویر میبینید اندازه درشتی داشته و به راحتی قابل کشت و کار می باشد. وزن هزار دانه بذر اون 18 گرم می باشد و در هر گرم در حدود 55 عدد بذر شمارش می شود. یعنی اگر بخواهید تعداد بذور موجود در هر کیلوگرم را بدانید باید بگویم 55500 عدد بذر در هر کیلوگرم آن موجود می باشد. بذر چای ترش هم وزن بذر گندم و جو هست. این بدین معنی هست که کشت و کار بذر چای ترش به علت درشت بودن بذر راحت هست. البته این راحتی وقتی معنی دار میشه که کشت اونو با بذر گیاهانی مانند آویشن و گل راعی مقایسه میکنیم.


لینک خرید بذر چای ترش


بذر چای ترش از جمله بذرهایی می باشد که زود و در عرض یک هفته سریعا جوانه میزند. جوانه زنی سریع بذور گیاهان دارویی خوشایند بسیاری از کشاورزان می باشد چرا که آنها دوست دارند بذری که میکارند سریعا جوانه زده و به رشد خود ادامه دهد. البته در بین گیاهان دارویی این نادر می باشد که بذری به سرعت جوانه بزند. مثلا در این بین گیاهانی داریم که خیلی با تاخیر جوانه میزنند. آنها شاید یک ماه زمان بخواهند که جوانه بزنند. برای مثال بذر لاواند یا آویشن باغی یا مریم گلی که بین دو تا سه هفته برای جوانه زنی باید در شرایط مناسب قرار بگیرند.

برای کاشت بذر چای ترش به موارد زیر دقت کنید و بعد از مطالعه این بخش اقدام به کشت بذر گیاه دارویی چای ترش کنید.

بذر: تهیه بذر مناسب و سالم از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. و باید بررسی شود که در هر منطقه چه نوع بذر Hibiscus Sabdariffa1و واریته ای را میتوان کشت و کار کرد البته این مورد در باره بذر چای ترش اهمیت بالایی ندارد. اما این مهم می باشد بذری که شما از بذر فروشی ها تهیه میکنید سالم باشد و در مدت مشخصی جوانه زده و رشد کند. سلامت بذر و درصد خلوص و جوانه زنی بذر چای ترش اهمیت دارد پس بذر را از منابع مطمئن تهیه کنید تا در بهره برداری از آن دچار مشکل عدم جوانه زنی نشوید.


خرید بذر چای ترش


بستر کشت: این مورد خیلی مهم است. بستر کشت برای کشت های خانگی و گلدانی با کشت در مزرعه متفاوت می باشد البته هر دو از یک اصل ثابت تبعیت میکنند ولی آنچه که مهم است این است که کشت در مزرعه شرایط خود را دارا می باشد. سعی کنید زمینی که انتخاب میکنید مناسب کشت و کار چای ترش باشد. ضمنا عمق خاک مزرعه یا گلدان نیز از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. سطح وسیع برگ های چای ترش باعث شدت تبخیر بالای آن می شود بنابراین باید سعی کنیم در انتخاب زمین دقت کنیم. زمین های سنگلاخی مناسب کشت آن نمی باشد و باید خاک قدرت نگهداری آب بالایی داشته باشد.

کاشت بذر : در کشت بذر گیاها دارویی چای ترش در منزل یا گلدان به دو صورت میوانید اقدام کنید. یا اینکه به کمک بستر کشت های آماده مانند جی فی پیت پلیت یا کوکوپیت آماده استفاده کنید. بدین صورت که بستر مورد اشاره را خریداری کرده و با توجه به نحوه کاربرد آن بذر را کاشته و منتظر جوانه زدن آن باشید. در روش دوم استفاده از خاک باغچه یا خاک معمولی می باشد. بدین صورت عمل کنید که گلدان را تا دو سوم عمق خود باچای ترش1 خاک مناسب پر کنید و سپس سه یا چهار عدد بذر را در وسط گلدان گذاشته و به اندازه یک سانیمتر خاک پوششی که میتواند کود دامی پوسیده یا خاک باغچه یا کوکوپیت باشد روی آن بریزید و آبیاری انجام دهید.


خرید جی فی پیت


آبیاری: در طی مدت جوانه زنی بذر ها همواره باید بستر کشت مرطوب می باشد. بهترین شیوه آبیاری استفاده از اسپری می باشد که سطح خاک را بهم نمیزند البته این مورد برای مزارع آبیاری بارانی می باشد ولی در شرایط غرق آبی باید سعی شود با فشار آب کمتری تا جوانه زدن بذور آبیاری را انجام داد.

نور و دما: بذور چای ترش برای رشد و جوانه زدن هیچ محدودیتی از نظر نور ندارند. چون برخی بذور برای جوانه زدن نیازمند نور می باشند ولی در این مورد چای ترش نیازی به نور ندارد به همین علت کشت در عمق بیشتر تاثیری در رشد بذور ندارد ولی باید سعی شود دمای بستر کشت چه در گلدان چه در فضای آزاد در حدی باشد که بذر به خواب ثانویه نرود بهترین دما برای رشد و جوانه زدن بذور چای ترش بالای 15 درجه سانتیگراد می باشد.Cotilédone-Sabdariffa

طول مدت جوانه زنی : این موضوع سوالی هست که اغلب ما در رودررویی با بذوری که تا بحال با آنها کار نکرده ایم پیش می آید و با خود می پرسیم کی جوانه میزند. باید بگویم که بذر چای ترش خیلی شما را منتظر نمیگذارد و این اتفاق در کمتر از یک هفته رخ میدهد.  استفاده از قارچ کش برای ضد عفونی کردن خام خوب است. البته ضروری نیست چرا که رشد گیاهچه چای ترش به قدری سریع است که نیازی به قارچ کش نیست البته استفاده از آن بی فایده نیست. تهیه و تنظیم مهدی قنبری

.

دستور العمل کشت بذر آویشن باغی : بذور گیاهان دارویی بسیار حساس می باشند و باید در کشت و کار آنها کمی بیشتر دقت کنیم. این گیاهان در طبیعت در شرایط بسیار دشواری زندگی میکنند. با احتساب این دشواری و محدودیت ها باید بذوری تولید کنند که بتوانند در شرایط پیچیده طبیعی با موفقیت جوانه زده و به گیاه کامل تبدیل شوند. باید بدانیم که تنها جوانه زدن یک بذر مهم نیست بلکه باید بتواند به مرحله گلدهی و تولید بذر رسیده و نسل خود را حفظ کند. لذا این مهم می باشد که انها بذرهایی با اندازه بسیار کوچک در تعداد بسیار زیاد تولید کنند تا این امتیاز بتواند نسل آنها را تضمین کند. من از شرایطی برای شما صحبت میکنم که هر گیاهی در حالت طبیعی میتواند از آن به عنوان یک امتیاز بهره ببرد. اینکه بذر یک گیاه در مدت زمان طولانی تری نسبت به برخی بذور زراعی جوانه می زند به این معنا می باشد که حیات آن گیاه بسیار آسیب پذیر بوده و اگر گیاه برای این شرایط سازگاری پیدا نکند به راحتی از لیست گیاهان بومی و طبیعی حذف خواهد شد. ما میدانیم که طبیعت خود را با شرایط سخت و جدید وفق می دهد تا در برابر تنش های محیطی و مصنوعی بیشترین مقاومت را از خود نشان دهد. با این مقدمه می پردازیم به بحت دستورالعمل کشت بذر آویشن باغی که گیاهی خاص با خصوصیات خاص می باشد.

IMG-20150308-WA0006

آویشن از تیره و خانواده نعناعیان می باشد و در کل نعناعیان گیاهانی با خصوصیات تقریبا مشابه هستند. یعنی مانند هم تعداد بذر زیادی تولید میکنند و برگها دو به دو روبروی هم قرار گرفته اند. نعناعیان اغلب دارای اسانس و مواد فرار ترپنوئیدی می باشند و در درمان بیماری های گوارشی کنش های موفقی با فیزیولوژی بدن انسان ایجاد میکنند. اثرات دارویی مشابه در گیاهان دارویی به شباهت ژنتیکی و تشابهات فیتوشیمیایی انها ارتباط دارد.

آویشن باغی با اسم علمی thymus vulgaris گیاهای چند ساله و دائمی می باشد که رشد کندی داشته و در حالت وحشی و طبیعی به ارتفاع 50 سانتیمتر میرسد. وزن هزار دانه بسیار سبکی داشته و در هر گرم از بذر اویشن باغی در حدود 4000 عدد بذر موجود می باشد. این مقدار بسیار زیاد می باشد و در صورتی که بتوان بذر اف یک با درصد جوانه زنی و خلوص 100 درصد داشته باشیم میتوانیم از هر گرم بالای 2000 عدد نشا تولید کرد. البته این مقدار کمی دور از انتظار می باشد ولی ممکن است.

222-large_default

بذر اویشن باغی با اندازه ای که دارد باید قبل از کشت در مزرعه به صورت خزانه کاشته شود تا بتوان از ان نشا گرفت و نشا را در فصل مناسب با زمین اصلی انتقال داد. کشت مستقیم بذر در مزرعه باعث حیف شدن بذر می شود. مطمئنا میدانید که زمین های کشاورزی ایران با اینکه در حد خیلی خوبی هستند اما بعلت کمبود مواد آلی بسیار سخت و نفوذ ناپذیر می باشند. همین یک دلیل کافیست که به کوچکترین باران یا آبیاری ذرات رس موجود در خاک به هم چسبیده سطح خاک مزرعه را برای رشد جوانه ای که از بذر بیرون آمده غیر ممکن کنند. این مورد در مزارعی که تحت آبیاری پر فشار بارانی هستند بسیار بیشتر رخ میدهد. یعنی با برخورد ذرات آب به زمین بافت خاک از بین رفته و رس به همراه نمک بالا امده و تشکیل سله میدهند که این سله به هیچ وجه اجازه رشد و جوانه زدن بذوری با اندازه بذر گاوزبان اروپایی را نمی دهد چه رسد به اینکه بذر اویشن بخواهد رشد کند. لذا دقت در جزئیات به معنی موفقیت در کشت و کار بذر گیاهان دارویی می باشد.

ما میخواهیم شما این تجربه را با هزینه های زیاد بدست نیاورید و در مورد شرایط کشت و کار با ما مشورت کنید. من در تمام لحظات کاری خود مشغول تدوین کتاب کشت و کار گیاهان دارویی هستم و امید است که بتوانم آنرا در سال آینده به چاپ برسانم. ان شا الله تعالی

دستورالعمل کشت بذر گیاه دارویی آویشن

کشت هر نوع بذری شرایط مشابه و متفاوتی با سایر بذور دارد. شرایط مشابه که برای همه قابل فهم می باشد اما برای درک شرایط متفاوت باید مطالعات بیشتری داشته باشیم و از تجارب افرادی که کشت و کار بذور مختلف را داشته اند استفاده کنیم. اولین قدم در شروع هر گونه کشت و کار گیاهی خرید بذر از منبعی مطمئن با قیمت مناسب می باشد. لذا در ابتدا سعی کنید با شناخت کافی از شرکت های تولید کننده بذر، بذر سالم و تازه ای تهیه کنید. بذر سالم دارای شناسنامه می باشد و باید تولید کننده یا فروشنده آن به شما در مورد درصد جوانه زنی و درصد خلوص آن بذر اطلاعات کافی بدهد. اغلب شرکت های بین المللی دستورالعمل کشت بذر را به همراه شناسنامه بذر بر روی بسته بندی بذور خود چاپ می کنند تا خریدار نگران نحوه کشت و کار ان نباشد. اما در ایران چنین اتفاقی هنوز نیافتاده و باید شرکتهای تولید کننده بذر در این راه تلاش های بسیاری بکنند. مخصوصا در مورد بذر گیاهان دارویی که صنعتی تازه و جدید بشمار می آید و بایستی دولت و مجموعه نهاد های مرتبط در این زمینه کمک های بسیاری بکنند (تصویر سمت چپ نمونه ای از شناسنامه بذر آویشن باغی می باشد).

photo_2016-12-01_09-08-47

مرحله دوم در کشت و کار بذر آویشن باغی تهیه بستر کشت مناسب می باشد. برای اینکه بتوانیم با بذر برخورد درستی داشته باشیم باید شناخت خوبی در مورد فاکتور های بیولوژیکی و اکولوژیکی ان داشته باشیم. از جمله شرایط اکولوژیکی مهم و موثر در رشد و جوانه زدن بذر، کیفیت خاک و بستر مورد نظر می باشد. ما اغلب برای کشت بذر اویشن باغی در سطوح خانگی بستر های کشت اماده ای بنام جی فی پلیت را پیشنهاد میکنیم که ترکیبی از کوکوپیت و برخی مواد معدنی مورد نیاز گیاه می باشد که شرکت سازنده به صورت ترکیبی آنرا درون جی فی برای استفاده گیاه جایگذاری کرده است. این بستر ها استارتر های خوبی برای بذور هستند تا آنها برای شروع رشد و رسیدن به مرحله 4 تا 6 برگچه ای انرژی و مواد غذایی لازم را داشته باشند. برای خرید این استارتر ها میتوانید بر روی کلمه خرید جی فی و جهت کسب اطلاعات بیشتر در این مورد روی کلمه جی فی کلیت کلیک کنید (تصویر سمت چپ).

2470_6181_popup

و اما برای کشت در سطح وسیعتر مانند خزانه گیری برای کشت در مزرعه به این صورت بستر خاک را آماده کنید. ابتدا بافت خاک خزانه را مشخص کنید و سعی کنید بافت سبکی داشته باشه یعنی اگر هم باف سنگینی داشت با اضافه کردن کود دامی پوسیده، شن یا انواع افزدنی های مصنوعی مانند پرلیت یا ماسه شسته خاک را سبک کرده تا هم خوب آب جذب کند هم بتواند تهویه مناسبی داشته باشد. سبک بودن خاک از این نظر مهم است که به بذر اجازه میدهد بعد از جوانه زدن ریشه خود را به راحتی در خاک وارد کند و به جذب مواد غذایی بپردازد. بعد از اینکه بستر کشت را اماده نمودید باید بذر را بپاشید روی بستر. برای این کار نیاز است تا کمی دقت کنید و با تمرکز بیشتری مقدار بذری که دارید را در مقیاس مناسبی پراکنده کنید تا همه بذور فرصتی برای رشد و جذب مواد غذایی داشته باشند. تراکم بالا در پخش بذر باعت تولید نشاهایی با قدرت کم و ضخامت ساقه بسیار کم و علفی می شود که این دلیلی بر ضعف و گسترش بیماری و قارچ در خزانه می باشد. پس دقت در پخش بذر بسیار ضروری می باشد. معمولا ما در گلخانه یا خزانه بذر را به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم و هر قسمت از بذر را در یک قسمت از گلخانه یا خزانه پخش میکنیم تا تراکم به نسبت مساوی و یکسان باشد.

IMG-20150429-WA0006

بعد از اینکه بذر را پخش کردیم باید روی بذر را بپوشانیم! این موضوع و مرحله بسیار مهم می باشد. باید بدانیم بذر نیاز به نور برای جوانه زدن دارد یا نه؟ بذر اویشن باغی برای جوانه زدن نیاز به نور دارد. به همین علت باید سعی کنیم پوشش انرا بسیار نازک در حد یک تا دو میلی متر انتخاب کنیم. همیشه این تصور در ذهن ما هست که نور از سطح خاک نفوذ نمیکند اما منظور ما از نور تابش مستقیم آفتاب نیست بلکه همان نور پراکنده و پخش موجود در خزانه برای این امر کافی می باشد. نور میتواند تا عمق چند میلی متری خاک نفوذ کند البته ما با انتخاب یک بافت سبک و متخلخل مانند کود دامی پوسیده یا خاک برگ الک شده این امکان را به نور میدهیم که به راحتی به داخل آن نفوذ کرده و به بذور برسد.

انچه که در خزانه گیری بذر آویشن باغی مهم است درجه حرارت بستر خاکی و فضای گلخانه می باشد. دمای حداقل باید برای جوانه زدن بذور اویشن باغی تامین گردد. این دما در حدود 18 درجه سانتیگراد می باشد. یعنی باید شما این دما را برای بذور و بستر خاکی فراهم کنید تا بذر شروع به جوانه زدن بکنند. در صورتی که بذور در دمای زیر 15 قرار بگیریند وارد خواب ثانویه شده و تا بیدار شدن انها از خواب زمان میگذرد و شما از کشت و تولید نشا عقب می مانید پس به این نکته توجه کنید که دما بسیار مهم می باشد. در برخی از نقاط کشور مانند شمالغرب که دمای زمستان بسیار پایینی دارند باید به فکر تامین دمای مناسب باشند چرا که برای تامین این دما انرژی زیادی لازم می باشد. اما در نقاط گرمسیر کشور مانند استان فارس یا دست خوزستان که دمای نسبتا بالایی دارند نیازی به فضای گلخانه نیست همین که یک خزانه پلاستیکی تدارک دیده شود کافی می باشد و برای جوانه زدن بذور دمای کافی تامین میشود.

IMG-20150312-WA0000

مرحله بعد در کشت بذر اویشن باغی، آبیاری می باشد. اگر امکانات در دسترس باشد توصیه میکنیم از سیتم های تحت فشار مانند سیتم مه پاش یا قطره ای برای آبیاری بستر استفاده کنید در غیر این صورت از روش دستی و آبپاش استفاده کنید. باید به گونه ای آب بدهید که علاوه بر خیس شدن کامل بستر از ایجاد گل خود داری کنید. سعی کنید بعد از یک آبیاری کامل بذر را روی بستر پخش کنید تا از نظر تامین رطوبت بستر خیال راحتی داشته باشید و بعد از آبیاری اولیه سعی شود فقط روی بستر خشک نگردد. این به این معنا نیست که فقط باید روی بستر خیس باشد نه اشتباه نکنید گاهی با اینکه روی بستر خیس است زیر سطح بستر کاملا خشک می باشد باید همیشه در این مورد دقت کنید. اغلب در گلخانه ها در فصل زمستان بواسطه تبخیر بالا قطرات آب بصورت باران از سقف گلخانه به روی بستر ریخته شده و ظاهر بستر خیس به نظر می آید این نباید شما را با اشتباه بیاندازد.

425811438_156184

12 تا 24 روز بعد کم کم بذور اویشن باغی جوانه زده و بستر رفته رفته سبز می شود. این مرحله بسیار حساس می باشد و باید دقت کافی را داشته باشید تا با کارهای بیهوده باعث از بین رفتن گیاهچه ها نشوید. یادم می آید در یکی از دانشگاه های کشور مشاوره اشتباه یکی از افراد سودجو باعث از بین رفت و سوختن نشا ها شده بود. انها در اقدامی نسنجیده بذور تازه جوانه زده بادرنجبویه را با کود شیمیایی ازت محلول پاشی کرده بودند و این امر باعث سوختن نشا ها شده بود. البته که استفاده از کود لازم می باشد اما نه در مراحل حساس و ضعیف گیاه بلکه بعد از مرحله 6 برگچه ای. در این زمان گیاه نیاز به کمک غذایی دارد و میتوان از ترکیبات غذایی مانند انواع امینو اسید های محلول استفاده کرد نه اینکه کود سفید را مستقیم در اختیار گیاهچه ضعیف قرار دهیم و نتواند تحمل کرده و بسوزد. لذا دقت در این مورد نیز اهمیت دارد.

بعد از یک ماه تراکم نشا در برخی مناطق از خزانه مشهود خواهد بود و باید شما به همراه وجین علف های هرز اقدام به تنک کردن نشا های اضافه نیز بکنید. این مورد شاید در مورد گیاهانی مانند ملیس نیاز نباشد ولی در برخی بذور مانند لاواند و اویشن باغی لازم می باشد. اگر در مرحله پخش بذر دقت کرده باشید و بتوانید بذر را یکنواخت پخش کنید در این مرحله نیازی به تنک کردن نیست و این به شما برمیگردد که با دقت بیشتر هزینه تنک کردن را از مجموع هزینه ای خود کسر کنید. در این مرحله رشد علف های هرز تنها کار موجود در گلخانه یا خزانه می باشد. تقریبا دو بار وجین علف های هرز لازم می باشد. معمولا بعد از وجین دوم در تاریخ 60 روزه از کشت بذر نشاها اماده انتقال به مزرعه می باشند ولی این انتقال بستگی به فراهم بودن شرایط کشت نشا در فضای آزاد می باشد باید هوا به قدری گرم شده باشد که بتوان عملیات کشت نشا را برنامه ریزی کرد.

IMG-20150213-WA0003

مرحله اخر فروش یا در اوردن نشا از بستر کشت خزانه می باشد. اگر شما مثلا 40 هزار عدد نشای اویشن باغی فروخته اید و مشتری از شما خواسته تا ان را برایش بفرستید به این صورت عمل کنید که روز قبل از در اوردن نشاها بستر را به خوبی آبیاری کنید تا هم گیاهان به خوبی آب جذب کنند هم بستر خیس و نرم باشد تا برای دراوردن نشا آماده باشد انهایی که وجین میکنند میدانند که اگر خاک مزرعه خیس و گل نباشد علف هرز با ریشه از زمین در نمی آید و علف هرز مجدد شروع به رشد میکند. لذا آبیاری کافی روز قبل از در اوردن نشا لازم می باشد. در روز عملیات بسته بندی سعی کنید کارگر کافی در اختیار داشته باشید. همچنین تعداد جعبه موز با میوه فراهم کنید به همرا پلاستیک تا در روز بسته بندی نشا مشکل نداشته باشید. نشاهای را دراورده و به صورت شمرده شده و مشخص و بسته بندی شده در جعبه ها قرار دهید و مقدا کمی خاک در جعبه بریزید تا هم از برخورد زیاد هوا با ریشه ها جلوگیری کرده باشید هم اینکه مقدار رطوبت موجود را حفظ کند تا نشاها بسلامت به مقصد برسند. برای ارسال سریع نشا از اتوبوس استفاده کنید تا فورا به محل کشت رسیده و خریدار دچار تلفات و ضرر مادی نگردد. تهیه و تنظیم: مهدی قنبری

.

دستورالعمل کشت بذر بلوبری : بلوبری یکی از درختان میوه مناطق نیمه سردسیری آمریکاری شمالی و جنوبی میباشد و اغلب در مناطق پرباران به صورت وحشی رشد و نمو میکند. علاقه بسیار شدیدی به خاکهای تقریبا اسیدی داشته و باید این نکته را در نظر گرفت که کشت در شرایط آهکی یا با درجه ph بالاتر از هفت رشد و نمو خوبی نخواهد داشت و کیفیت رشد و عملکرد میوه و گل آن دور از انتظار ما خواهد بود لذا در انتخاب منطقه کشت این گیاه باید تمام شرایط را در نظر گرفت. در ایران از بلوبری نمونه وحشی گزارش نشده است. و اغلب گیاهانی که شبیه بلوبری هستند در شمال ایران و شمالغربی ایران رشد میکنند که مردم به اشتباه آن را بلوبری نامگذاری کرده اند و در حقیقت انها جزو red berry ها بوده و از جنس متفاوتی می باشند. قره قاط نمونه معروف این گیاه می باشد که در ایران رشد کرده و به دو نوع کلیبری و اردبیلی معروف می باشد. در این پست میخواهیم در مورد نحوه کشت و ازدیاد بلوبری حقیقی با اسم علمی Vaccinium corymbosum صحبت کنیم.


لینک خرید بذر بلوبری از هربی کالا


راه های متفاوتی برای ازدیاد گیاه دارویی بلوبری در منایع ذکر شده است ولی انچه که اهمیت دارد جنبه اقتصادی این موضوع می باشد که ما چگونه به تولید نهال این گیاه اقدام کنیم که کمترین هزینه را برای ما داشته باشد. این موضوع شاید برای تولید تعداد کمتر نشا یا نهال خیلی اهمیت نداشته باشه ولی وقتی میخواهیم در سطح زیاد اقدام به احداث باغ بکنیم هزینه ها قابل توجه میشوند. برای مثال جهت تولید نهال یک هکتار در حدود 3000 عدد نهال بلوبری نیاز میشود که در حداقل قیمت (10000 تومن) جیزی در حدود سی میلیون تومان فقط برای خرید نهال لازم است. لذا این مسائل باعث میشود در انتخاب نحوه ازدیاد بیشتر دقت کنیم.

بلوبری4

در حال حاضر سه نوع روش ازدیاد برای بلوبری در دنیا مرسوم می باشد که نوع کشت بافت آن خیلی مقرون به صرفه نیست ولی دو روش ازدیاد با بذر و ریشه دار کردن قلمه از بهترین راه های ازدیاد بلوبری به حساب می آید. در این میان ریشه دار کردن قلمه های بلوبری بسیار آسانتر و مقرون به صرفه تر از تولید نهال آن از طریق بذر می باشد. در این بخش از مقاله به بررسی دو روش ازدیاد با بذر و ریشه دار کردن قلمه بلوبری می پردازیم. امیدواریم مطالبی که در اینجا ارائه میدهیم بتواند شما را در تولید نهال یا گلدان بلوبری میکس آمریکایی کمک کند.

بلوبری2

در اوایل تابستان تعدادی میوه رسیده بلوبری تهیه و در یخجال به مدت شش ماه نگهداری شد. در طول این مدت بذور داخل میوه چینه سرمایی داده شدند تا خواب بذور کامل شود. بدون چینه سرمایی بذور بلوبری قدرت رشد نخواهند داشت و در جوانه زنی موفق نخواهند بود. بعد از این مرحله بلوبری های خشک را خرد کردیم و با اسیاب کردن انها و به کمک شستن با آب سرد بذور را از گوشت خشک شده میوه تمیز کردیم. در این مرحله ما بذور تمیز و خالص بلوبری را بدست آوردیم و برای ادامه مرحله انها را در یک اتاقک شیشه ای روی یک حوله کاغذی پهن کردیم تا کاملا خشک شوند.

در حین خشک شدن بذور ما به آماده سازی بستر کشت بذر بلوبری اقدام کردیم و سعی کردیم بستری انتخاب کنیم که از هر لحاظ برای کشت بذر مناسب باشد. استارتر اصطلاحی می باشد که متخصصین کشاورزی از آن به عنوان بستری مناسب جهت تسریع جوانه زنی بذور استفاده میکنند در این مرحله استارتر بذور بلوبری ما استفاده از بستر پیت ماس می باشد. پیت ماس شرایطی را از نظر رطوبت، دما و تهویه فراهم میکند که بذر میتواند به راحتی در ان جوانه زنی کند. اما برای بلوبری که دارای بذور ریز وکوچکی می باشد نیاز است تا تغییراتی در اندازه قطعات پیت ماس اعمال کنیم تا بذور بتوانند با پیت ماس تماس خوبی داشته باشند. میدانید که در حال کلی اندازه قطعات پیت ماس برای بذور بلوبری بسیار بزرگ می باشد لذا ما برای افزایش سطح تماس پیت ماس با بذور، پیت ماس را به اندازه های کوچکتری تبدیل کردیم.

بذور بلوبری مانند اغلب بذور سایر گیاهان دارویی برای جوانه زنی نیازمند نور می باشند. رطوبت و خاک اسیدی ضعیف نیز از دیگر شرایز مناسب جهت جوانه دار کردن بذور بلوبری می باشد. از انجایی که بذور بلوبری بسیار اهسته جوانه میزنند و این به مدت حداقل یک ماه زمان نیاز دارد بایستی در تمیزی و استریل بودن بستر مورد استفاده دقت کنیم برای این امر ما می آییم و بستر را با روشهای مرسوم ضد عفونی و استریل میکنیم. از این روش ها میتوانیم به استفاده از مواد شیمایی مانند قارچ کش ها و استفاده از روش تدخین با بخار آب نام برد. اگر مرحله استریل بستر کشت به نحو مطلوب صورت نگیرد گیاهچه های بعد از جوانه دار شدن بذور دچار برخی پوسیدگی ها و قارچها میشوند که باعث از بین رفتن گیاهچه ها میشود. طول مدت زمان تدخین با برخی مواد شیمایی حداقل دو روز می باشد.

بلوبری3

یک ماه بعد از شروع کشت، بذور شروع به جوانه زدن میکنند. این مرحله حساس بسیار نیازمند مراقبت می باشد. اغلب در این مرحله باید سعی کنیم فضای استریل و بسته ای ایجاد کنیم که همزمان با بالا بودن رطوبت باعث رشد بیماری ها و قارچها نشویم. نکته بسیار مهمی که در مورد پیت ماس وجود دارد این است که پیت ماس به سختی آب جذب میکند و باید مراقب از دست دادن رطوبت بستر باشیم برای رفع این نگرانی معمولا از یک فضای پلاستیکی برای حفظ حداقل رطوبت داخل بستر استفاده میکنیم. بعد از جوانه زدن بذور باید نور شدید در اختیار گیاهچه ها قرار دهیم تا بتوانند با قدرت به رشد خود ادامه دهند. بعد از مرحله 4 برگچه ای میتوان انها را به گلدانهای کوچکی انتقال داد تا ادامه رشد را در شرایط بهتری ادامه دهند. نور شدید باعث میشود رنگ برگهای گیاه از سبز روشن به سبز تیره تغییر کند که این نشانه ای از افزایش میزان کلرفیل و فتوسنتر می باشد. در این مرحله رشد سرشاخه ها سریعتر شده و با رنگ قرمزتری قابل مشاهده هستند. نیاز آبیاری انها بالا می باشد و نباید در مورد آبیاری تنبلی کرد. نکته اخر اینکه میتوان از بذور را در سینی کشت نیز کشت کرد ولی مشکل سینی کشت از دست دادن فوری رطوبت به علت کم عمق بودن بستر کشت در سینی کشت می باشد برای موفقیت در استفاده از سینی کشت باید از سیستم آبیاری میست به صورت روزانه استفاده گردد. تهیه و تنظیم مهدی قنبری


لینک خرید بذر بلوبری از هربی کالا


.

.







RANDOM POSTS

0 1360

این روزها مصرف روغن خراطین گستردگی زیادی پیدا کرده است. روغن خراطین از این جهت که یک محصول بسیار اصیل و ایرانی هست و اثرات دارویی آن از قرن ها پیش به اثبات رسیده است از این رو اقبال مردم به استفاده از یک حجیم کننده طبیعی و سالم رو به افزایش می باشد. روغن خراطین فرمول بسیار پیچیده ای نداشته و از ترکیب پودر خراطین که یک نوع کرم خاکی می باشد با روغن زیتون بدست می آید.

خوش آمدین ، فروشگاه گیاهان دارویی با امکان خرید و سفارش آنلاین افتتاح گردید .

خریدی آسان با هربی کالا