Loading...

نشای گیاه دارویی استویا

تماس بگیرید

گیاه دارویی استویا، گیاهی چند ساله می باشد و از طریق بذر و قلمه گیری تکثیر میشود. بومی آمریکای شمالی می باشد. بذور گیاه دارویی استویا بسیار کوچک و سبک بوده و رشد آنها در طبیعت و زیستگاه اختصاصی آنها اتفاق می افتد. کاشت نشا بهترین روشی می باشد که میتوان برای کاشت گیاهان دارویی در زمین اصلی از آن استفاده کرد. هر چند در برخی از گیاهان دارویی مانند بابونه، خارمریم و باردشبی بذر بهترین روش می باشد ولی در باقی گیاهان دارویی چند ساله مانند مریم گلی، آویشن باغی، نعناع فلفلی و اسطوخودوس و رزماری بهترین روش استفاده از نشا یا نهال می باشد. در حقیقت نهال یا نشا 45 روز جلوتر از بذر می باشند و راحت تر میتوانند از هجوم علف های هرز نجات پیدا کنند.

نام کسب و کار: مزرعه گیاه دارویی استویا

بازدهی کاملا اقتصادی: از سال دوم و با درآمد بسیار خوب

هزینه اولیه کسب و کار: 15 تا 20 میلیون تومان

شرایط فروش و بازاریابی: خرید تضمینی توسط هربال مارکت

نشای گیاه دارویی استویا

توضیحات

نشای گیاه دارویی استویا

معرفی گیاه دارویی استویا

نشای گیاه دارویی استویا: استویا Candy leaves با اسم علمی Stevia rebaudiana یکی از جالب ترین گیاهانی است که ممکن است با آن روبرو شوید. گیاهی با شیرینی بسیار بالا که دنیا را شگفت زده کرده است. استویا طبق اعلام منابع علمی چندین ده برابر از قند شیرین تر می باشد و امروزه کاربرد این گیاه دارویی ارزشمنده در صنایع غدایی و دارویی جایگاه خود را بدست آورده است.

بازار و قیمت گیاه دارویی استویا

بازار و فروش مهمترین بخش در تولید گیاهان دارویی می باشد. به همین علت من بررسی بازار گیاه دارویی استویا را در بخش ابتدایی معرفی نشای گیاه دارویی استویا قرار داده ام. اکنون در دی ماه ۱۳۹۷ بازار گیاه دارویی استویا رو به رشد است و توصیه میشود کشت و کار آن به صورت کنترل شده انجام گیرد. در استویا شیرین برگ ۱ نوع محصول در بازار معامله میگردد که در زیر به بررسی شرایط و قیمت آن می پردازیم. لطفا به کاربرد کلمات در این بخش دقت کنید.

  • برگ خالص استویا: بازار نسبتا خوبی در ایران دارد و نیاز سالیانه (زمان فعلی) آن در ایران کم می باشد. برخی از عطاری ها مشتری این محصول می باشند. همچنین برخی از شرکت های داروسازی و کلینیک های طب سنتی مشتری این محصول ارزشمند هستند. قیمت این محصول در بازار ایران از ۲۵ تا ۴۰ هزار تومن می باشد و هربال مارکت از این بار هر ساله تولید می کند. میتوانید برگ خالص استویا کیفیت صادراتی را از سایت هربال مارکت خریداری کنید.

تعداد نشای لازم در هکتار برای استویا

تراکم کاشت نشای گیاه دارویی استویا به فاصله کاشت، شرایط آبیاری و برخی فاکتورهای دیگر بستگی دارد. در ایران بهترین تراکم کاشت در هکتار ۴۰ هزار بوته می باشد.

روش کاشت نشای استویا در مزرعه

روش کاشت در گیاه دارویی استویا بسیار ساده می باشد. برای کاشت در زمین اصلی به نشای گیاه دارویی استویا نیاز دارید و کاشت مستقیم بذر در مزرعه امکان پذیر نمی باشد. چرا که بذر اندازه کوچکی داشته و نمی توان به راحتی آن را به مرحله باردهی رسانید. با توجه به روش کاشت و روش آبیاری می توانید نشای گیاه دارویی استویا شیرین برگ را به صورت های زیر بکارید.

  • در روش آبیاری غرق آبی: زمین را بصورت جوی و پشته آماده کرده و نشا را در محل داغ آب می کارید. سعی کنید حداقل عمق چاله ۱۰ سانتیمتر باشد. پای نشا خاک ریخته و آن را سفت کنید.
  • در روش آبیاری قطره ای: در این روش نیازی به آماده زمین به صورت جوی و پشته نیست. کافی هست زمین را شخم زده بعد از نرم کردن خاک و راه اندازی سیستم آبیاری نشای گیاه دارویی استویا را در محل قطره چکان بکارید. فراموش نکنید فواصل کاشت ۵۰ سانتیمتر بین بوته باشد.
  • در صورتی که میخواهید استویا را در گلدان بکارید بذر خالص استویا را از سایت هربال مارکت خریداری کنید. به همراه بذر دستور کاشت دقیق استویا برای شما ارسال میگردد.

نیاز خاکی و کوددهی در گیاه دارویی استویا

طبق بررسی های بعمل آمده از کشت و کار استویا در بیشتر نقاط ایران شرایط کشت و کار نشای گیاه دارویی استویا فراهم نمی باشد. شیرین برگ یا برگ عسلی به سرما حساس بوده و در زمستان های سرد و در دمای صفر درجه از بین میرود. استویا در رنج خاک های قلیایی تا اسیدی بهترین نتیجه و عملکرد را دارد و بهترین pH برای استویا بین ۶.۵ تا ۷.۵ می باشد. خاک های سبک و به خوبی زهکشی شده بهترین انتخاب برای کشت و کار استویا می باشد.

  • مقدار مصرف کود دامی پوسیده در هکتار: ۱۰ الی ۱۲ تن می باشد. خاک غنی از مواد آلی رشد رویشی استویا را تحریک میکند.
  • کود شیمیایی استاندارد اروپا: اگر برای تولید برگ می خواهید کود استفاده کنید ۱۷۰ کیلوگرم آمونیوم فسفات (N-P-K 16-20-0) بهترین مقدار می باشد. 
  • برخی کشاورزان ترجیح میدهند از ترکیب N-P-K 20-20-20  به مقدار ۸۰ کیلوگرم در هکتار استفاده کنند.

نیاز آبی گیاه دارویی استویا

استویا گیاهی گرمسیری بوده و در تابستان های گرم مناطق گرمسیری نیازمند آبیاری می باشد. بدون آبیاری رشد گیاه متوقف می شود. نیاز آبیاری در روش قطره ای به چندین عامل مانند دمای هوا، بافت خاک و میزان تبخیر و تعرق برگی وابسته می باشد. بین دو آبیاری اجازه دهید زمین خشک گردد.

  • در خاک سنگین (خاکهای رسی) دور آبیاری غرق آبی ۱۰ روزه می باشد.
  • در خاکهای سبک (لوم) دور آبیاری ۸ روزه می باشد.
  • توصیه به کاشت استویا در خاک های سبک (شنی) نمیشود چرا که از نظر مواد غذایی و نگداری آب به اندازه کافی مناسب نیستند.

آماده سازی زمین در گیاه دارویی استویا

همانطور که در مبحث کاشت توضیح دادیم آماده سازی زمین به شرایط آبیاری بستگی دارد و شما با توجه به اینکه چه روشی برای آبیاری انتخاب کرده اید زمین را آماده میکنید. بیایید یکبار دیگر شرایط آماده سازی زمین در دو روش آبیاری غرق آبی و قطره ای را بررسی کنیم. روش آبیاری بارانی را به دلیل ماهیت شستشویی که دارد توصیه نمی کنیم. ضمن اینکه روش آبیاری بارانی باعث شیوع بیماری ها و آلودگی های قارچی نیز می گردد. در گیاهان دارویی بهتر است آب مستقیما با برگ و اندام هوایی گیاه تماس نداشته باشد.

  • آماده سازی زمین برای حالت غرق آبی: زمین را شخم زده و تسطیح کنید. زباله یا ریشه علف های هرز موجود را جمع آوری کرده و بسوزانید. مسیرهای آبیاری را تعیین کنید. نقشه مزرعه را در ذهن یا روی کاغذ پیاده کنید. از راننده تراکتور بخواهید تا با خیش مناسبی جوب های کم عمق با فاصله حداقل ۵۰ سانتیمتر عمود بر شیب مزرعه ایجاد کنید. سپس به کمک کارگر و بیل جوب ها را اطلاح و درز گیری کنید. اکنون مزرعه شما برای کاشت نشای گیاه دارویی استویا برگ عسلی آماده می باشد. یکبار آبیاری آزمایشی کنید سپس بعد از دو روز که رطوبت مزرعه کشیده شده اقدام به نم کاری نشای گیاه دارویی استویا با فاصله ۵۰ سانتیمتر بین بوته کنید. مجدد آبیاری را انجام دهید و تا ۷ روز سعی کنید پای نشا خیس باشد تا استقرار گردد.
  • آماده سازی زمین برای حالت قطره ای: در کاشت به روش قطره ای کافی است زمین را شخم زده و تسطیح کنید. زباله ها و بقایای محصولات یا علف های هرز را جمع آوری کرده و سیستم آبیاری قطره ای را پیاده می کنید. آماده سازی زمین در این روش نیازی به جوی و پشته کردن زمین ندارد. فراموش نکنید قبل از شخم با توجه به آزمایش خاک کمبود های خاک را به کمک انواع کودهای مرسوم و سالم رفع کنید. معمولا کوددهی قبل از شخم انجام میگیرد.

آفات و بیماری های گیاه دارویی استویا

در منابع فارسی برای گیاه دارویی استویا آفات و بیماری های مشخصی ذکر نشده است. مشاهدات تجربی ما در مزرعه نشان داده است که آفت و مشکل بخصوصی در مزرعه استویا دیده نمیشود مگر اینکه آفت از مزارع دیگر وارد مزرعه استویا گردد. ساقه خوار یا برخی برگ خوارها در مزرعه و شته ها، پروانه سفید و تریپس ها در گلخانه استویا مشاهده شده است. در صورتی که در مورد آفات احساس نگرانی کردید بایستی مبارزه شیمیایی را در برنامه قرار دهید.

روش برداشت گیاه دارویی استویا

من همیشه قبل از اینکه به روش برداشت اشاره کنم از کشاورز می پرسم گیاه دارویی را برای چه هدفی کشت کرده است؟ چرا که هدف از کشت و کار تعیین کننده روش برداشت و هرس می باشد. برای مثال آیا شما می خواهید محصول نهایی بذر باشد یا برگ! بنابراین با توجه به هدف کشت روش برداشت مشخص میردد.

  • برداشت برگ در استویا: برای برداشت استویا باید از دست و ابزار دستی استفاده گردد. معمولا ساقه ها را از ارتفاع ۵ تا ۱۰ سانتیمتری برداشت می کنند و برای خشک کردن در محلی پهن می کنند. به یا داشته باشید که زمان برداشت وقتی می باشد که ارتفاع بوته ها با بیش از ۵۵ تا ۶۰ سانتیمتر رسیده باشد. قبل و بعد از خشک شدن میتوانید برگ را از ساقه جدا کنید.
  • به یاد داشته باشید که همیشه یک بوته مناسب را برای ادامه فرآیند فتوسنتز روی گیاه باقی بگذارید.
  • نکته ی بسیار مهمی که در مورد استویا وجود دارد این است که با سرد شدن هوا میزان شیرین تر شدن برگ استویا بیشتر می شود. بنابراین اگر به دنبال افزایش درصد شیرینی در برگ ها می باشید برداشت را به پاییز بیاندازید. هر چند در مزارع بزرگ و صنعتی بایستی به فکر عملکرد بالا بود اما این نکته نیز می تواند به شما در تولید محصول شیرین تر کمک کند.
  • دمای خشک کردن استویا بین ۴۰ تا ۵۰ درجه سانتیگراد می باشد و در این دما حدود ۲۴ تا ۴۸ ساعت زمان لازم است تا استویا خشک گردد.

عملکرد استویا در هکتار

آمار و اطلاعات دقیق و ثابتی از عملکرد گیاهان دارویی استویا وجود ندارد. همچنین آمار و ارقام در اقلیم های مختلف متفاوت می باشد.اینکه شما در تبریز مزرعه استویا داشته باشید با اینکه در تهران یا شیراز بخواهید برداشت انجام دهید عملکرد های متفاوتی به ثبت خواهد رسید. طول فصل رشد در مناطق می تواند بر روی عملکرد مزرعه استویا تاثیر گذار باشد.

  • عملکرد سرشاخه تر در سال دوم و سالهای بعد در یک هکتار:  حداقل ۲۱۵۰۰ کیلوگرم
  • عملکرد سرشاخه خشک در سال دوم و سالهای بعد در یک هکتار:   ۶۰۰۰ کیلوگرم می باشد.
  • با بررسی وزنی ساقه و برگ مشخص شد که نسبت ساقه به برگ در استویا ۵۰ به ۵۰ می باشد.
  • یعنی عملکرد برگ خالص و خشک استویا در هکتار ۳۰۰۰ کیلوگرم در سالهای دوم و به بعد می باشد.

تهیه و تنظیم

  • تهیه و تنظیم از هربال مارکت
  • انتشار این مقاله به هیچ وجه قانونی نمی باشد
  • عنوان مقاله: نشای گیاه دارویی استویا
  • نویسنده: مهدی قنبری

 

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “نشای گیاه دارویی استویا”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پاسخ معادله زیر را وارد کنید * مهلت سه دقیقه ای معادله به اتمام رسیده، جهت دریافت معادله جدید روی دکمه کناری آن کلیک کنید.

خصوصیات تکمیلی نشای استویا

مطمئنا شما زمانی که میخواهید محصولی خریداری کنید تمایل دارید اطلاعات کامل تری از محصول و شرایط خرید و ارسال و باقی موارد بدست بیاورید. ما در این بخش از سایت بعد از آموزش روش کاشت نشا و برخی آموزش های دیگر، خصوصیاتی از شرایط خرید نشا در جدول زیر آورده ایم که به مشتری در خرید مطمئن کمک خواهد کرد. مطمئنا ما پاسخگوی سوالات شما در این زمینه به صورت تلفنی 09380626822 می باشیم.

شماره ویژگی شرح ویژگی شماره ویژگی شرح ویژگی
1 نام نشا یا نهال نشای استویا 15 نیاز نوری آفتاب پسند و فول سان
2 نام علمی نشا یا نهال Stevia rebaudiana 16 شرایط خاک خاک سبک و با تهویه و زهکشی بالا
3 منشا نشا یا نهال منشا بذری می باشد 17 نیاز آبیاری آبیاری باید کافی و منظم باشد
4 محل تولید استان فارس 18 عملکرد سال اول 1500 کیلوگرم برگ خشک
5 سن نشا یا نهال 3 ماهه 19 عملکرد سال دوم 3000 کیلوگرم برگ خشک
6 روش ارسال نشا اتوبوسی 20 عملکرد سال سوم 3000 کیلوگرم برگ خشک
7 زمان تحویل نشا 24 تا 48 ساعته 21 عمر اقتصادی گیاه حداقل 5 سال
8 روش بسته بندی نشا بسته بندی در کارتن و جعبه 22 دوره سرمایه گذاری حداقل 5 ساله
9 ابعاد و طول نشا 10 تا 20 سانتیمتر 23 هزینه و درآمد سال اول 15 تا 20 میلیون تومان و 35 میلیون تومان
10 قیمت حدودی نشا 250 تا 600 تومان 24 هزینه و درآمد سال دوم 10 میلیون تومان و 55 تا 60 میلیون تومان
11 فاصله ردیف ها در مزرعه 50 سانتیمتر 25 هزینه و درآمد سال سوم 10 میلیون تومان و 55 تا 60 میلیون تومان
12 فاصله بین دو بوته روی ردیف 50 سانتیمتر 26 هزینه و درآمد سال چهارم 10 میلیون تومان و 50 میلیون تومان
13 عمق کاشت نشا یا نهال حداقل 10 سانتیمتر 27 شروع عملکرد اقتصادی از سال دوم
14 تحمل به شوری و بهترین pH 6.5 تا 7.5 28

اگر نکته یا سوالی به ذهن شما رسیده است که در این مطلب به آن پرداخته نشده است آن را با ما درمیان بگذارید تا در سریعترین زمان کارشناسان هربال مارکت پاسخگو باشند.