هل سیاه

هل سیاه هل سیاه دارای عطر و بوی معطر و تازه است که در آن کامفور به راحتی قابل تشخیص است. به علت روش خشک کردن سنتی که هل روی شعله های آتش خشک می شود این ادویه یک عطر و طعم دودی به خود می گیرد. هل سیاه معمولا یک جایگزین برای هل های […]

Continue Reading

هل، ملکه ادویه ها

هل، ملکه ادویه ها هل، ملکه ادویه ها : ملکه اویه ها لقبی بود که تجار جاده ابریشم به هل داده بودند. غلاف سبز گنجینه هایی درون خود دارند و آن دانه های سیاه چسبنده ای است که عطرشان از عطر سدر، فلفل و لیمو بیشتر است که به نظر می رسد طعم و عطر غذاها […]

Continue Reading

گیاه شناسی و کاشت هل

گیاه شناسی و کاشت هل اطلاعات جزئی گیاه شناسی هل گیاه شناسی و کاشت هل : هل به صورت انبوهی از 20 شاخ و برگ رشد می کند و ارتفاع آن مابین 2 تا 6 متر است. برگ ها سبز تیره، بلند و شمشیری شکل هستند. سطح زیرین کمرنگ است و ممکن است پوششی از […]

Continue Reading