Loading...

راهنمای روش های کاشت و زراعت ریحان

راهنمای روش های کاشت و زراعت ریحان

راهنمای روش های کاشت و زراعت ریحان

اجازه بدید امروز در مورد روش های کاشت ریحان صحبت کنیم. راهنمای روش های کاشت و زراعت ریحان عنوان مقاله ای است که میتوانیم به مطالعه آن به صورت کامل کشت و کار ریحان را فرا بگیریم. ریحان گیاهی دارویی و خوراکی می باشد که یکساله بوده و برای مصارف مختلف دارویی و خوراکی کشت و کار میگردد. با هربال مارکت همراه باشید.

ریحان در سانسرکریت به معنای بی همتا است و در گیاه شناسی دارای نام علمی Ocimum tenuiflorum است و با نام های Blessed Basil یا ریحان مقدس شناخته می شود، ریحان یک گیاه معطر است که می تواند در مناطق گرمسیری و یا زیر گرمسیری رشد کند. ریحان دارای خواص دارویی می باشد و در آشپزی استفاده می شود و در جوامع هندو یک گیاه محبوب برای انجام مراسم مذهبی می باشد. ریجان یکی از منابع اصلی ساخت داروهای شیمیایی و گیاهی می باشد. ریحان متعلق به جنس Ocimum و خانواده Lamiaceae می باشد و از لحاظ پزشکی دارای اهمیت می باشد. دو گونه عمده از ریحان ها شناسایی شده اند که یکی ریحان سیاه (Krishna Tulsi) و دیگری ریحان سبز (Rama Tulsi) می باشد و هر دو مواد شیمیایی مرتبط را دارند. سهم ارزش دارویی خواص ریحان به آیورودا (Ayurveda) و سیدا (Siddha) محدود نمی شود و به طور فعال در سیستم های پزشکی یونانی، رومی و ایرانی نیز به کار برده می شود. در چین، ریجان اولین گیاه دارویی بود که مصرف دارویی داشت. در حال حاضر ریحان در سراسر جهان کاشت می شود. اسانس ریحان به وسیله فراروی بخار تقطیر می شود و از آن در کیک ها، چاشنی های غذا، عطرها، محصولات دندانپزشکی و مراقبت از دهان، داروها و مراسمات مذهبی استفاده می شود.

 کاشت ریحان

گیاهان ریحان را می توان در سطح صنعتی مقیاس بزرگ و در باغ کاشت. برگ های ریحان در تابستان سبز – خاکستری است و شکوفه می دهند و گل های صورتی کوچکی را تولید می کنند. این گیاهان به سرما بسیار حساس هستند. این گیاهان را می توان به صورت سالانه در هوای گرم محیط های داخلی و خارجی کاشت. ارتفاع این گیاهان معمولا ۶۰ تا ۹۰ سانتیمتر است.

راهنمای روش های کاشت و زراعت ریحان

مراحل کاشت ریحان در سطح باغ

مواد مورد نیاز برای کاشت انواع ریحان به راحتی در درسترس می باشد. کافی است از روش هایی که در مقاله راهنمای روش های کاشت و زراعت ریحان استفاده کرده و ریحان مورد نیاز خود را در گلدان یا باغچه خود بکارید. در زیر میتوانید مواد مورد نیاز را ببینید.

  • مخلوط گلدان مبتنی بر پیت
  • گلدان و یا بستری که دارای حفره های تخلیه آب می باشد
  • پوشش پلاستیکی پلی اتیلن یا کیسه های پلاستیکی بزرگ
  • اسپری آب
  • گلدان های کوچک با حفره های تخلیه آب
  • نور خورشید
  • ظرف هایی که دارای ۶ اینچ عمق می باشند و دارای حفره های تخلیه آب می باشند.
  • کود مایع ۵-۱۰-۵

اولین مرحله این است که مخلوط خاک را داخل گلدان یا بستر بذر بریزید. آبی که دارای دمای اتاق است را برای مرطوب کردن خاک استفاده کنید و بذر ریحان را در عمق ¼ بکارید. پوشش پلاستیکی پلی اتیلن را روی گلدان قرار دهید یا ظرف را در یک کیسه پلاستیکی بزرگ قرار دهید و آن را بپوشانید.

دومین مرحله این است که گلدان را در مقابل نور غیر مستقیم آفتاب قراردهید به طوری که در طول روز دمای این منطقه به ۷۵ تا ۸۰ درجه فارنهایت برسد و در شب دما به ۵ تا ۱۰ درجه برسد. مخلوط گلدان را هر چند روز یکبار بررسی کنید و اگر خاک خشک است، آبی که دارای دمای اتاق است را به آن اسپری کنید. خاک باید در همه اوقات مرطوب باقی بماند.

سومین مرحله این است که بذر گیاه بعد از اینکه رشد کرد و دو یا سه مجموعه برگ واقعی ایجاد کرد، آنها را به گلدان های کوچک جداگانه انتقال دهید. به حفظ رطوبت خاک ادامه دهید اما گیاه را در آب غوطه ور نکنید.  برای مدت کوتاهی پوشش گیاهان را بردارید و آنها را در نور مستقیم آفتاب اول صبح قرار دهید. در طول هفت تا هشت هفته گیاه در مقابل نور آفتاب به آرامی رشد می کند. شما می توانید این گیاهان را بعد از ۷ تا ۸ هفته در جلوی پنجره جنوبی یا غربی قرار دهید.

چهارمین مرحله  این است که بعد از اینکه گیاهان در گلدانهای کوچک گسترش پیدا کردند،  گیاهان ریحان را به ظرف ها یا گلدان هایی که دارای عمق ۶ اینج هستند انتقال دهید. زمانی که سطح بالای خاک تا حدی خشک شد گیاه را آبیاری کنید اما آبیاری بیش از حد انجام ندهید. توصیه می شود که هر ۴ تا ۶ هفته  یکبار از کود گیاهی مایع ۵-۱۰-۵ که رقت آن به نصف کاهش پیدا کرده است استفاده کنید.

پنجمین مرحله این است بعد از یک تا دو ماه نوک شاخه های ریحان را بچینید تا باعث افزایش رشد گیاه شود. در تابستان گیاه ریحان را به محیط خارج انتقال دهید. گلدان را در محلی قرار دهید که نور خورشید صبحگاهی و عصر را دریافت کند. همچنین مطمئن شوید که در بعد از ظهر و غروب از بادهای قوی که وجود دارد محافظت شده است. در نهایت گیاهان را به جلوی یک پنجره آفتاب گیر انتقال دهید.

شرایط رشد برای کاشت ریحان

آب و هوا مورد نیاز کاشت ریحان

  • دمای ۱۴ تا ۳۰ درجه سلسیوس
  • دمای کاشت ۱۵ تا ۲۵ درجه سلسیوس
  • دمای برداشت ۲۵ درجه سلسیوس
  • بارندگی ۸۰ تا ۱۲۰ سانتیمتر

خاک مورد نیاز ریحان

  • ریحان در مجموعه گسترده ای از خاک ها رشد می کند.
  • از شرایط بسیار قلیایی، نمکی یا آبیاری بیش از حد نباید غافل شوید چونکه روی عملکرد تاثیر منفی دارد.
  • بهترین عملکرد را هنگام کاشت ریحان در خاکی که به خوبی زهکشی شده است و دارای کود ارگانیک است بدست خواهد آمد.
  • خاک مناسب برای رشد ریحان باید دارای pH حدودا ۵.۵ تا ۷ باشد.

آماده سازی زمین برای کاشت ریحان

  • گیاهان نیاز به خاکی دارند که به خوبی زهکشی شده باشد.
  • بعد از شخم زنی زمین به صورت مناسب آماده شود.
  • انتقال نشا ریحان از باید به خوبی انجام شود.

    زمان کاشت ریحان

  • کشت بهاره همزمان با شروع به کار کشاورزان محلی

فاصله بین گیاهان ریحان

  • معمولا کشت و کار ریحان در ایران بصورت کرتی می باشد.
  • اما شما میتوانید از کاشت ردیفی استفاده کنید.
  • بین دو ردیف را ۶۰ سانتیمتر در نظر بگیرید.
  • بین بوته ها را ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر در نظر بگیرید.

عمق کاشت بذر ریحان

  • عمق ۲ سانتیمتر باید در حین کاشت بذرهای ریحان در نظر گرفته شوند.

زمان انتقال نشا به زمین اصلی

  • ۶ تا ۷ هفته بعد از کاشت می توان گیاه را به زمین اصلی انتقال داد.

میزان بذر برای کاشت ریحان

  • میزان بذر ۵۰۰ گرم در هر هکتار برای کاشت ریحان مناسب می باشد.
  • میزان بذر لازم جهت کاشت مستقیم بسیار بیشتر می باشد.

درمان بذر برای کاشت ریحان

  • برای جلوگیری از کاشت بذرهایی که دچار بیماری یا آفت هستند و یا بیماری های مرتبط با خاک، بذرها را در Mancozeb @ 5 gm/kg قرار دهید.

مدیریت بستر و انتقال ریحان

  • برای داشتن یک محصول خوب، قبل از کاشت ۱۵ تن کود دامی پوسیده را به خاک اضافه کنید.
  • بذرها باید دارای فضای مناسبی روی بستر باشند.
  • بذرها باید در عمق ۲ سانتیمتری کاشته شوند.
  • برای آبیاری از روش آب پاش استفاده شود.
  • برای ایجاد نهال های سالم و ریشه های قوی ۱۵ تا ۲۰ روز قبل از انتقال از محلول ۲% urea استفاده شود.
  • توصیه می شود که در اواسط ماه آوریل (زمانی که نهال ۵ تا ۶ هفته عمر دارد و دارای ۳ تا ۵ برگ است) انتقال انجام شود.
  • بستر بذرها را تا ۲۴ ساعت قبل از از انتقال مرطوب نگه دارید تا بیرون آوردن نهال ها به راحتی انجام شود.

کود مورد نیاز (کیلوگرم / آکر) برای کاشت ریحان

  • Urea: 104
  • SSP: 150
  • Potash: 40

مواد مغذی مورد نیاز ( کیلوگرم / آکر)

  • نیتروژن: ۴۸
  • فسفر: ۲۴
  • فسفر: ۲۴

زمان آماده سازی زمین، کود دامی باید به خوبی با خاک مخلوط شود. یک دوز از کود به شکل نیتروژن و به میزان ۴۸ کیلوگرم در آکر، پتاس به میزان ۲۴ کیلوگرم در آکر، فسفر به میزان ۲۴ کیلوگرم در آکر است و در فرم urea به میزان ۱۴۰ کیلوگرم در آکر، به فرم MOP به میزان ۴۰ کیلوگرم در آکر و در فرم SSP  به میزان ۱۵۰ کیلوگرم در آکر کود نیاز است. توصیه می شود که بیش از نیمی از دوز نیتروژن را استفاده کنید و دوز کامل پنوکسید فسفات را به عنوان یک دوز پایه استفاده کنید و آن را هنگام انتقال استفاده کنید. Mn@50ppm conc و Co@100ppm conc به عنوان مواد مغذی مورد استفاده قرار می گیرند. دوز باقیمانده از نیتروژن به دو قسمت تقسیم می شود و در برداشت اول و دوم استفاده می شود.

راهنمای روش های کاشت و زراعت ریحان

کنترل علف های هرز در ریحان

برای جلوگیری و کنترل علف های هرز و سایر گیاهان ناخواسته وجین کردن الزامیست. اگر هیچ نظارت و کنترل مناسبی برای علف های هرز در نظر گرفته نشود رشد گیاهان به شدت کاهش پیدا می کند. توصیه می شود یک ماه بعد از کاشت وجین کردن شروع شود و بعد از چهار هفته دوم اولین وجین کردن شروع شود. یک سیستم ایده آل برای کنترل علف های هرز دو ماه بعد از کاشت است.

آبیاری مورد نیاز برای کاشت ریحان

سیستم آبیاری ایده آل حداقل ۳ بار آبیاری در طول ماه های تابستان است. در فصل های بارانی به آبیاری نیاز نیست. با این حال ۱۲ تا ۱۵ دور آبیاری باید در سال انجام شود. بهترین زمان برای آبیاری بعد از انتقال است و بهترین زمان برای آبیاری دوم در طول رشد نهال می باشد. این دو دور آبیاری مهم هستند و بسته به فصل، آبیاری باقیمانده می تواند برنامه ریزی شود. برداشت گیاهان ۳ ماه بعد از انتقال شروع می شود. برداشت باید زمانی انجام شود که رشد به اندازه ۲۵ سانتیمتر ایجاد شده باشد. برای توسعه مجدد شاخه ها، گیاهان را می توان تا ۱۵ سانتیمتر بالاتر از زمین هرس کرد. برگ ها را می توان به صورت تازه استفاده کرد و یا می توان برای مصارف بعدی خشک کرد.

بعد از برداشت

بعد از برداشت برگ های ریحان باید خشک شوند. فرآوری تقطیر بخار برای بدست آوردن روغن یا اسانس ریحان از برگ ها انجام می شود. ریحان در کیسه های خالی از هوا برای انتقال بسته بندی می شوند. برگ ها باید در مکان های خشک ذخیره شوند. چند محصول گیاهی مانند پودر ریحان، چای ریحان، روغن ریجان، کپسول ریحان، ریحان زنجبیل از برگ های این گیاه ساخته می شود.

نتیجه گیری

اگر شما ریجان را در مقیاس تجاری می کارید بهتر است قرارداد کشاورزی ببندید. در غیر این صورت فروش مقدار زیادی از برگ های ریحان در بازار کار سختی خواهد بود. امیدوارم مقاله راهنمای روش های کاشت و زراعت ریحان رضایت شما را جلب کرده باشد.

لینک خرید بذر ریحان

تهیه و تنظیم

  • تهیه و تنظیم از مجموعه هربال مارکت
  • انتشار مقاله با ذکر منبع و نام نویسنده بلامانع است
  • عنوان مقاله: راهنمای روش های کاشت و زراعت ریحان
  • نویسنده: مهدی قنبری
درباره مهدی قنبری

سلام خدمت همه فعالین حوزه گیاهان دارویی من مهدی قنبری کارشناسی ارشد گیاهان دارویی از دانشگاه تربیت مدرس تهران هستم. در مقطع کارشناسی از رشته باغبانی دانشگاه تبریز فارغ التحصیل شده ام. مدتی به عنوان مدیر مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی فعالیت داشته ام و اکنون در زمینه بازاریابی و فروش و کشت و کار گیاهان دارویی فعالیت می کنم. مطمئنا تمام اطلاعات بدست آمده از تجارب مزرعه ای و بازاری خود را با قلم خود به اطلاع شما خواهم رساند امیدوارم که مورد پسندتان واقع گردد. منتظر نظرات سازنده شما برای بهبود وضعیت سایت هستیم. باتشکر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

 
 
 

پاسخ معادله زیر را وارد کنید * مهلت سه دقیقه ای معادله به اتمام رسیده، جهت دریافت معادله جدید روی دکمه کناری آن کلیک کنید.