Loading...

بذر سبزی شنبلیله

۳,۰۰۰ تومان

گیاه شنبلیله از زمان گذشته به عنوان گیاهی دارویی مورد استفاده قرار می گرفته است. به طوری که از پیکر رویشی تازه شنبلیله سال هاست به عنوان سبزی استفاده می شود. مواد موثره این گیاه کاهش دهنده قند خون، ضد التهاب و نرم کننده است. نگاه ما به شنبلیله بعنوان یک گیاه دارویی میتونه در شیوه مصرف آن و افزایش مصرف اون موثر باشد. در فارماکوپه های معتبر از دانه های شنبلیله به عنوان دارو یاد شده و خواص درمانی آن مورد تاکید قرار گرفته است. در صنایع دارویی از مواد موثره دانه های این گیاه هورمونهای جنسی، کورتیکوستروئیدها، ویتامین دو گلی کوزیدهای قلبی تهیه می شود. شنبلیله در سطوح وسیعی در کشورهای مراکش، اتیوپی، تونس، مصر، الجزایر و هند کشت می شود. کاشت شنبلیله در ایران و مخصوصا تبریز از سابقه طولانی برخوردار می باشد.

 

پاک کردن

توضیحات

کاشت سبزی شنبلیله

روش کاشت ، پرورش و مراقبت از سبزی شنبلیله

  • شکل ظاهری: شنبلیله Fenugreek با اسم علمی Trigonella foenum graecum یکی از سبزیجات پرطرفدار در دنیا و ایران می باشد. حتما در بازار سبزی فروشان سبزی شنبلیله را بارها و بارها دیده اید که چقدر شبیه به یونجه و برخی از بقولات مانند شبدر می باشد. شنبلیله گیاهی یکساله و حساس به سرما می باشد که بصورت یکساله کشت و کار میگردد. همانطور که در تصاویر میبینید برگ های شنبلیله بصورت شانه ای بوده و از مجموع چند برگ کوچک تشکیل شده است. بذر سبزی شنبلیله در هر گرم ۷۵ عدد شمارش میشود.
  • عمر گیاه: یکساله
  • شنبلیله جزو سبزیجات علفی و برگی می باشد.
  • قدرت رشد از بذر: عالی
  • ارتفاع گیاه در زمان برداشت: بین ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر

روش کاشت بذر سبزی شنبلیله

  • کاشت سبزی شنبلیله به صورت بذری می باشد.
  • عمق کاشت بذر سبزی شنبلیله: حدود نیم سانتیمتر خاک سبک بایستی روی بذور قرار گیرد.
  • اگر در خانه خود باغچه ای داشته باشید ابتدا باغچه را شخم زده و سطح آن را نرم و صاف کنید.
  • باغچه را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
  • سپس بذر شنبلیله را به تراکم مناسب روی خاک بپاشید.
  • سپس با بیلچه مقداری خاک سبک یا کود گاوی پوسیده روی بذور بپاشید.
  • این پوشش باید در حد چند میلیمتر باشد تا هم بتواند رطوبت را حفظ کند هم بذور را از حمله مورچه ها حفاظت کند.
  • سپس به مقدار مناسب آبیاری کنید.
  • زمان کاشت بذر سبزی شنبلیله: به محض مساعد شدن هوا در فصل بهار
  • شرایط خاکی: به خاک سبک با زهکشی کامل نیاز دارد. در محل آفتابی باید کشت شود.
  • خاکهای سنگین نیز میتواند مکان مناسبی برای کاشت شنبلیله باشد.
  • آستانه تحمل به خشکی و دما: تحمل کمی به خشکی و دمای بالا دارد.
  • سبزیجات برگی نیازمند آب هستند. ایجاد شرایط خشکی باعث افت کیفیت و سلولزی شدن بافت برگ میشود.
  • زمان جوانه زنی بذر: ۴ تا ۶ روز بعد از کاشت جوانه زنی شروع میشود.
  • کاشت بذر شنبلیله در باغچه: اولین نکته که باید به آن توجه نمود دمای محیط کاشت می باشد، برای کاشت مستقیم در فضای باز یا در باغچه یا در گلدان باید بعد از گرم شدن هوا و اتمام سرما اقدام به کاشت بذر کرد. باید بذر‌ها را قبل از اتمام آخرین سرمای سال، در محیط داخلی منزل کاشت و یا صبر کرد که سرمای هوا کاملا برطرف شود و سپس به شکل مستقیم بذر‌ها را در مکان اصلی کاشت کرد (توصیه ما کاشت بذر می باشد). دمای محیط کاشت باید ۱۷ درجه سانتیگراد باشد. این بدان معنی می باشد که دمای خاکی که بذر در آن کاشته میشود باید بالای ۱۷ درجه سانتیگراد باشد. ابتدا کود دامی پوسیده را بر روی بستر باغچه میریزیم و به عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر زیر و رو می کنیم تا مخلوط شود سپس اقدام به آبیاری مناسب می کنیم تا خاک کاملاً خیس شود بعد از گذشت چند ساعت از آبیاری بذرها را با فاصله ی ۵ تا ۱۰ سانتی متر از یکدیگر در عمق نیم سانتیمتری (سطحی) میکاریم، بذر سبزی شنبلیله برای جوانه زنی به نور نیاز ندارد بنابراین ضخامت خاک پوششی را کم در نظر بگیرید. سپس به آرامی اقدام به آبیاری می کنیم به طوری که بذرها جابجا نشود و منتظر سبز شدن آنها می مانیم. تا قبل از جوانه زنی خاک هرگز خشک نشود. بعد از کاشت بذر با کف دست بستر کاشت را مقداری فشار دهید و سپس آبیاری کنید.

کوددهی بذر سبزی شنبلیله

  • کوددهی تابع شرایط مختلف می باشد.
  • کیفیت خاک از مهمترین فاکتورهایی می باشد که روی کوددهی موثر است.
  • اغلب خاک باغچه یا گلدان نیازمند کوددهی نیستند چرا که کیفیت بالایی دارند.
  • اگر کاشت شنبلیله در مزرعه می باشد بایستی کود کامل و کود سرک را به زمین در زمان مناسب اضافه کنید.
  • برای مصارف خانگی یا گلدانی میتوانید کود را از بازار تهیه کنید و طبق دستور مصرف بکار ببرید.

نیاز نوری و آبیاری بذر سبزی شنبلیله

  • شنبلیله کاملا نور پسند می باشد.
  • روش آبیاری: بعد از کاشت بذر باید آبیاری بصورت منظم صورت گیرد.
  • برای جلوگیری از پوسیدگی و آلودگی قارچی اجازه دهید بین دو آبیاری خاک پای بوته خشک گردد.

آفات و بیماری ها شنبلیله

  • شته ها
  • قارچ ها

روش کاشت بذر سبزی شنبلیله در گلدان و خانه

  • شرح کاشت در گلدان: کاشت بذر سبزی شنبلیله در گلدان بدین صورت است که ابتدا گلدان به همراه خاک سبک و تمیز آماده میکنید. سپس بذر سبزی شنبلیله را در عمق مناسب می کارید و آبیاری میکنید. اگر احتمال میدهید که خاک شما آلوده می باشد به هنگام آبیاری از مخلوط قارچ کش و آب آبیاری استفاده کنید و با این مخلوط بذر را بعد از کاشت آبیاری کنید. برای مطالعه بیشتر در مورد کاشت گلدانی سبزیجات به مقالات این بخش مراجعه کنید.
  • گلدان را در مکان گرم و مناسبی قرار دهید.
  • سعی کنید گلدان با خاک سبک برای پرورش شنبلیله انتخاب کنید.
  • همیشه چندین گلدان با زمانبندی متفاوت بکارید که در طول فصل سبزی تازه داشته باشید.

تهیه و تنظیم

  • تهیه و تنظیم از هربال مارکت
  • نویسنده: مهدی قنبری
  • عنوان دستورالعمل کاشت: دستورالعمل کاشت بذر سبزی شنبلیله
  • حق انتشار: محفوظ می باشد.

اطلاعات بیشتر

بسته

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بذر سبزی شنبلیله”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پاسخ معادله زیر را وارد کنید * مهلت سه دقیقه ای معادله به اتمام رسیده، جهت دریافت معادله جدید روی دکمه کناری آن کلیک کنید.

جدول ویژگی های بذر سبزی شنبلیله

جدول ویژگی های گیاه سبزی شنبلیله به صورت مختصر در اینجا برای مطالعه آورده شده است. تمامی اطلاعاتی که در این جدول ارائه شده است بسیار دقیق می باشند و نتیجه سالها کار و تجربه می باشد. مجموعه هربال مارکت برای جلب رضایت شما تلاش بسیار زیادی میکند. در مورد هر کدام از ویژگی هایی که میخواهید اطلاعات بیشتری داشته باشید میتوانید زنگ بزنید یا برای ما کامنت بزارید تا کارشناسان هربال مارکت پاسخگوی شما باشند. نکته مهمی که باید ذکر گردد در مورد برخی اختلافاتی است که در منابع وجود دارد. این اختلافات ناشی از تفاوت هایی هست که در شرایط طبیعی وجود دارد. برای مثال ممکن است تعداد بذر در یک گرم با توجه به اندازه بذر متفاوت باشد. بنابراین اختلافاتی که در منابع میبینید دلیلی بر اشتباه یا غلط بودن آنها نیست.

شماره ویژگی شرح ویژگی
1 نام علمی گیاه Trigonella foenum graecum
2 خانواده گیاه فاباسه
3 خواستگاه طبیعی حوزه مدیترانه
4 چرخه زندگی یکساله حساس به سرما
5 وزن هزار دانه بذر 13 گرم
6 تعداد بذر در هر گرم 75 عدد در گرم
7 بذر لازم برای تولید ۱۰۰۰ گیاه 40 گرم
8 مقاوم به سرما حساس به سرما هستند
9 مصارف کاربردی  خوراکی و چاشنی