Loading...

بذر کلم بروکلی

۳,۰۰۰ تومان

بروکلی از خانواده کلم ها بوده و سرشار است از ویتامین های A و D می باشد. بروکلی در فصل های خنک بهترین و بیشترین محصول را تولید میکند. چنانچه برای کاشت از بهترین واریته ها استفاده گردد و مراحل کاشت و داشت و برداشت طبق دستور العمل و بدقت انجام شود تولید محصول تداوم می یابد. قسمت خوراکی بروکلی سر نامیده می شود. سر اصلی در مرکز و بالای گیاه روئیده می شود. وقتی سر اصلی برداشته و قطع شود سرهای جانبی شروع به رشد کرده ظاهر می شوند. در بیشتر مناطق آمریکا در فصلهای بهار و پائیز دو بار محصول بدست می آید. برای بهترین شروع نشاکاری در فصل بهار توصیه شده است زیرا این عمل باعث مقاوم شدن و جایگیر شدن گیاه در زمین می شود. نهال کاری مقاومت گیاه را در برابر گرمای اولیه تابستان زیاد می کند. فصل زمستان مناسبترین زمان برای کاشت مستقیم بذر در زمین می باشد.

پاک کردن

توضیحات

کاشت کلم بروکلی

روش کاشت ، پرورش و مراقبت از کلم بروکلی

  • شکل ظاهری: کلم بروکلی Broccoli با اسم علمی Brassica oleracea یکی از محبوب ترین سبزیحات در سراسر دنیا می باشد. هر ساله کشاورزان بسیاری کلم بروکلی را در مزارع خود کشت و کار میکنند. آنها کلم بروکلی را در انواع سالاد ها و غذاهای خورشتی استفاده میکنند. همانطور که دیده اید کلم بروکلی شبیه به کلم گل می باشد.  تفاوت عمده این دو کلم رنگ گل آنها در زمان برداشت می باشد. مقدار بذر کلم بروکلی مورد نیاز در هکتار ۳۰۰ گرم می باشد.
  • عمر گیاه: یکساله
  • قدرت رشد از بذر: عالی؛ بذر کلم بروکلی به سرعت جوانه زده و رشد میکند.
  • ارتفاع گیاه در گلدهی: بین ۴۵تا ۶۰ سانتیمتر

روش کاشت بذر کلم بروکلی

  • کاشت کلم بروکلی اغلب به صورت نشایی می باشد. و کاشت مستقیم بذر در زمین زراعی توصیه نمیگردد. ابتدا بذر را خزانه کنید. بعد از جوانه زنی بذور و آماده شدن نشا آنها را برای کاشت به مزرعه یا گلدان های بزرگتر منتقل میکنید.
  • عمق کاشت بذر کلم بروکلی: عمق کاشت بذر کلم بروکلی ۲ تا ۳ سانتیمتر می باشد. توجه داشته باشید که روی بذر با خاک سبکب پوشیده شود. بعد از دو ماه نشا آماده شده و شما میتوانید نشای آماده شده را در اوایل بهار به مزرعه اصلی انتقال دهید.
  • توجه داشته باشید که قبل از انتقال بذر عملیات هاردنینگ یا مقاوم سازی نشاها را به مدت ده روز انجام دهید.
  • فاصله کاشت نشا: در مزرعه باید بین بوته ها ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر فاصله باشد.
  • زمان کاشت بذر کلم بروکلی: ۶ تا ۸ هفته قبل از آخرین سرما بذر خزانه می شود و با شروع فصل گرم به فضای باز منتقل میگردد.
  • شرایط خاکی: به خاک سبک با زهکشی کامل نیاز دارد. در محل آفتابی باید کشت شود.
  • pH خاک باید بین ۶ تا ۷ باشد. اگر خاک اسیدی باشد میتوانید از آهک برای آسیدی کردن خاک استفاده کنید. روش اسیدی کردن خاک های کشاورزی را میتوانید با مطالعه مقاله ” چطور خاک مزرعه را اسیدی کنیم ” فرا بگیرید.
  • آستانه تحمل به خشکی و دما: در صورتی که آبیاری با مشکلی روبرو شود رشد کلم بروکلی دچار وقفه خواهد شد.
  • زمان جوانه زنی بذر: ۶ تا ۸ روز بعد از کاشت جوانه زنی شروع میشود.
  • کاشت بذر کلم بروکلی در باغچه: اولین نکته که باید به آن توجه نمود دمای محیط کاشت می باشد، برای کاشت مستقیم در فضای باز یا در باغچه یا در گلدان باید بعد از گرم شدن هوا و اتمام سرما اقدام به کاشت بذر انجام شود. باید بذر‌ها را قبل از اتمام آخرین سرمای سال، در محیط داخلی منزل کاشت و یا صبر کرد که سرمای هوا کاملا برطرف شود و سپس به شکل مستقیم بذر‌ها را در مکان اصلی کاشت کرد (توصیه ما کاشت نشا می باشد). دمای محیط کاشت باید ۱۶ درجه سانتیگراد باشد. ابتدا کود دامی پوسیده را بر روی بستر باغچه میریزیم و به عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر زیر و رو می کنیم تا مخلوط شود سپس اقدام به آبیاری مناسب می کنیم تا خاک کاملاً خیس شود بعد از گذشت چند ساعت از آبیاری بذرها را با فاصله ی ۳۰ تا ۶۰ سانتی متر از یکدیگر در عمق ۲ تا ۳ سانتیمتری (عمیق) میکاریم.
  • بذر کلم بروکلی برای جوانه زنی به نور نیاز ندارد بنابراین ضخامت خاک پوششی را زیاد در نظر بگیرید. سپس به آرامی اقدام به آبیاری می کنیم به طوری که بذرها جابجا نشود و منتظر سبز شدن آنها می مانیم. تا قبل از جوانه زنی خاک هرگز خشک نشود.
  • برای افزایش کیفیت محصول میانگین دمای ماهیانه باید ۱۶ درجه سانتی گراد و یا کمی پایین‌تر باشد.
  • خیسانیدن بذور کلم بروکلی به مدت ۴۸ ساعت در آب قبل از کاشت جوانه زنی و سبز شدن بذور را تا ۴۰ درصد افزایش میدهد.

شرایط تولید نشا از بذر کلم بروکلی

  • تولید نشا قبل از کاشت کمک میکند تا گیاه ۴۵ تا ۵۰ روز در مقایسه با کشت مستقیم بذر جلوتر باشد. بنابراین کاشت نشا جز در گیاهانی که توصیه نمیشود برای انواع کلم غیر از کلم قمری توصیه میگردد. برای این منظور بذور را در شرایط کنترل شده دمایی و رطوبی در بستر مناسبی کاشته و منتظر رشد آنها می مانید.
  • زمان انتقال نشا: بعد از آخرین سرمای زمستانه در بهار

کوددهی کلم بروکلی

  • روش کوددهی: از کود استارتر برای نهال‌ها شروع کنید و زمانی که بوته‌ها به نیمه رشد رسیده اند میتوان از کود‌های حاوی ازت استفاده کرد. با توجه به نتایج آزمایش خاک، کود مورد نیاز را به گیاه بدهید. در مرحله بعد توصیه می‌شود از کود NPK با ترکیب ۲۰-۲۰-۲۰ به نسبت ۳ در هزار بصورت محلول پاشی استفاده کنید. ۱۵ روز بعد از کود NPK با ترکیب فسفر بالا مانند ۲۰-۵۰-۵ و در مرحله آخر قبل از برداشت محصول از کود NPK با ترکیب پتاس بالا مانند ۳۶-۱۲-۱۲ استفاده کنید.

نیاز نوری و آبیاری کلم بروکلی

  • کاملا نور پسند می باشد و نباید زیر کانوپی درختان کاشته شود. در مرحله ای از داشت میتوان از سایه اندازی جهت ترد شدن هد کلم بروکلی استفاده کرد.
  • روش آبیاری: بعد از کاشت بذر یا نشا باید آبیاری بصورت منظم صورت گیرد.
  • برای جلوگیری از پوسیدگی و آلودگی قارچی اجازه دهید بین دو آبیاری خاک پای بوته خشک گردد.

آفات و بیماری ها

  • کرم کلم
  • شته ها و برخی حشرات

روش کاشت بذر کلم بروکلی در گلدان و خانه

  • شرح کاشت در گلدان: کاشت کلم بروکلی در گلدان بدین صورت است که ابتدا گلدان به همراه خاک سبک و تمیز آماده میکنید. سپس نشا یا بذر کلم بروکلی را در عمق مناسب می کارید و آبیاری میکنید. اگر احتمال میدهید که خاک شما آلوده می باشد به هنگام آبیاری از مخلوط قارچ کش و آب آبیاری استفاده کنید و با این مخلوط بذر را بعد از کاشت آبیاری کنید. برای مطالعه بیشتر در مورد کاشت گلدانی سبزیجات به مقالات این بخش مراجعه کنید.
  • گلدان را در مکان گرم و مناسبی قرار دهید.
  • کمبود نور در بیشتر موارد باعث علفی شدن گیاهچه ها و حرکت آنها به سمت نور میشود.

تهیه و تنظیم

  • تهیه و تنظیم از هربال مارکت
  • نویسنده: مهدی قنبری
  • عنوان دستورالعمل کاشت: دستورالعمل کاشت بذر کلم بروکلی
  • حق انتشار: محفوظ می باشد.

اطلاعات بیشتر

بسته

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بذر کلم بروکلی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پاسخ معادله زیر را وارد کنید * مهلت سه دقیقه ای معادله به اتمام رسیده، جهت دریافت معادله جدید روی دکمه کناری آن کلیک کنید.

جدول ویژگی های بذر کلم بروکلی

جدول ویژگی های گیاه کلم بروکلی به صورت مختصر در اینجا برای مطالعه آورده شده است. تمامی اطلاعاتی که در این جدول ارائه شده است بسیار دقیق می باشند و نتیجه سالها کار و تجربه می باشد. مجموعه هربال مارکت برای جلب رضایت شما تلاش بسیار زیادی میکند. در مورد هر کدام از ویژگی هایی که میخواهید اطلاعات بیشتری داشته باشید میتوانید زنگ بزنید یا برای ما کامنت بزارید تا کارشناسان هربال مارکت پاسخگوی شما باشند. نکته مهمی که باید ذکر گردد در مورد برخی اختلافاتی است که در منابع وجود دارد. این اختلافات ناشی از تفاوت هایی هست که در شرایط طبیعی وجود دارد. برای مثال ممکن است تعداد بذر در یک گرم با توجه به اندازه بذر متفاوت باشد. بنابراین اختلافاتی که در منابع میبینید دلیلی بر اشتباه یا غلط بودن آنها نیست.

شماره ویژگی شرح ویژگی
1 نام علمی گیاه Brassica oleracea
2 خانواده گیاه براسیکاسه
3 خواستگاه طبیعی ایتالیا
4 چرخه زندگی یکساله و حساس به سرما
5 وزن هزار دانه بذر 4 گرم
6 تعداد بذر در هر گرم 315 عدد در گرم
7 بذر لازم برای تولید ۱۰۰۰ گیاه 10 گرم
8 مقاوم به سرما حساس به سرما هستند
9 مصارف کاربردی  خوراکی و غذایی